自制酸辣粉丝的做法 具体的制作步骤是什么

12-04 美食天下 投稿:白色衬衫
自制酸辣粉丝的做法 具体的制作步骤是什么

1、红薯粉提前泡发2个小时,洗净的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。

2、另起锅加入少许油、炸香花生米备用,再另起油锅爆香花椒后加入葱姜丝爆香,加入豆瓣酱,小火煸炒出红油和香味,加入适量的清水,煮沸后倒入砂锅。

3、最后倒入绿豆芽,加入泡发洗净后的红薯粉,大火煮沸后转小火炖煮,看见红薯粉变软,倒入切丁的豆腐干,继续大火煮沸,加入盐和鸡精调味即可。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com