酸萝卜老鸭汤怎么做 家常酸萝卜老鸭汤的做法

12-04 美食天下 投稿:阡陌之绿
酸萝卜老鸭汤怎么做 家常酸萝卜老鸭汤的做法

1、食材:鸭腿、酸菜、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒。

2、将鸭腿切块清洗干净,烧水,水沸后放入鸭肉和一匙料酒。

3、氽烫五分钟,煮出血沫,捞出用清水洗净。

4、酸菜用水冲洗一下,挤干水份,白萝卜去皮切块。

5、取汤锅,放入氽烫过的鸭肉和葱、姜、八角、桂皮以及一匙料酒。

6、加适量水,大火烧开,转小火煲40-50分钟;放入酸菜和萝卜块。

7、将汤烧开,转小火,继续煮20分钟,调入适量盐,关火即可。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com