1、材料:熟酱牛肉250克,西红柿一大个,粉条100克,洋葱50克,青椒一个,土豆一个,姜适量,盐适量,白胡椒粉适量,生抽适量,食用油适量。
2、将所有食材切片,粉条提前泡发备用。
3、锅内倒入食用油烧热,入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量清水炒出汤汁。再入粉条稍炖片刻。烩入牛肉,加入生抽,盐,白胡椒炒之。收汁装盘。
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