酸辣凉面的做法 酸辣凉面的煮法

12-04 美食天下 投稿:明目款款
酸辣凉面的做法 酸辣凉面的煮法

1、辣椒姜蒜切好。

2、锅中烧水,水开下面,煮开后加冷水,这个过程反复三次。

3、冷开水,把煮好的面放入冷开水中,反复洗三遍。

4、洗好的面倒入大碗里,放入香油,搅拌均匀。

5、然后下入姜蒜、葱花、白糖。

6、起锅放盐,下入辣椒姜蒜炒熟,加盐。

7、关火下入辣椒油,翻炒。

8、淋再面条上,搅拌均匀。

9、撒上花生米和黑醋,继续搅拌均匀就可以了。

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