腌的酸豆角怎么炒好吃 做成酸豆角炒肉超美味
1、准备材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、花椒。
2、做法:酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。
3、瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热,下花椒炒香,关火去除花椒。开火下干辣椒炒香,加肉末翻炒,再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可。
1、准备材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、花椒。
2、做法:酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。
3、瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热,下花椒炒香,关火去除花椒。开火下干辣椒炒香,加肉末翻炒,再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可。