洋葱凉拌怎么拌好吃 怎么做凉拌洋葱

12-04 美食天下 投稿:浮生若梦
洋葱凉拌怎么拌好吃 怎么做凉拌洋葱

1、原料:紫皮洋葱1只,梨子1只,黄瓜半根,蒜瓣1枚,泰式甜辣酱80g,白米醋40ml,盐3克。

2、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝,蒜瓣拍扁后切碎,和洋葱丝放一起加盐拌匀,腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味。

3、黄瓜切1毫米宽细丝,梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。

4、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中,黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中,加泰式甜辣酱和白米醋拌匀,再腌制10分钟左右即可上桌。

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