自制酸奶不凝固的补救 制作酸奶不凝固怎么办

12-04 美食天下 投稿:醉歌离人
自制酸奶不凝固的补救 制作酸奶不凝固怎么办

1、没有方法补救。自制酸奶没凝固是不能吃的,出现没凝固的情况就证明乳酸菌没有起到好的作用,这个时候牛奶特别容易变质,如果吃的话对健康会造成不利的影响,所以不要喝没有凝固的酸奶。

2、酸奶不凝固如果是温控方面不精准导致的,就可以把酸奶机维修一下解决问题。

3、如果是时间方面把控不正确导致的,就可以把发酵的时间延长一些,这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶。

4、如果是因为添加的发酵剂太少导致的,下次做酸奶的时候就可以适当的多添加一些,这样也可以让酸奶更好的凝固。

如果是因为发酵剂的作用失去了,就可以重新再购买新的发酵剂,也可以改成酸奶,同样可以达到很好的发酵作用。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com