馄饨和云吞一样吗
“百里不同风，千里不同俗”，中国地大物博，南北方的饮食差别也很大。那么馄饨和云吞一样吗？
1、云吞和馄饨并不是同一类食物。
2、云吞是广州一带特别流行的美食，广州人对于食物是非常看重鲜味的，所以做出来的云吞味道鲜香，而且云吞在活面的时候会打入鸡蛋，并且面皮做的也特别的薄，馅儿。在吃的时候云吞是可以单独吃的，不过有些也会搭配面一起吃，尤其是一定要喝汤。
3、馄饨是上海地区的一种特色美食，在和面的时候使用的是纯面粉和面，做出来的馄饨皮略厚，包好以后比较像薄皮饺子，而且馄饨对于汤底的要求并不是特别的高，可以直接用骨汤，也可以直接用清汤，做好以后还可以放上一些紫菜，虾米，蛋皮之类的，上海馄饨可以不喝汤，但是是一定要吃馅儿的，
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