剩菜怎么做好吃不腥

12-04 美食天下 投稿:白色衬衫
剩菜怎么做好吃不腥

1、依次把虾、豆制品、根茎类食物焯水;

2、水开后,加入小酥肉、羊肉卷焯水;

3、锅中加入食用油,放入葱、姜、蒜、花椒爆香,再放入干辣椒、香锅酱进行底味炒制;

4、加入焯水后的食物,再加入生抽、太太乐鸡精翻炒均匀,最后加入蔬菜简单炒制,即可出锅。

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