椰子冻是怎么做的

12-04 美食天下 投稿:翻过的亲切
椰子冻是怎么做的
导读:1、食材:椰子1个、吉利丁片10克、牛奶100ml、砂糖60克、椰浆200ml。2、将椰子用开椰器开孔,倒出椰汁,吉利丁片用清水泡软。3、锅中倒入椰汁,牛奶,椰浆,吉利

1、食材:椰子1个、吉利丁片10克、牛奶100ml、砂糖60克、椰浆200ml。

2、将椰子用开椰器开孔,倒出椰汁,吉利丁片用清水泡软。

3、锅中倒入椰汁,牛奶,椰浆,吉利丁片,砂糖,小火煮至融化。

4、将椰子顶部划口,削皮,沿口凿开。

5、煮好后倒入椰壳,盖上盖子,封上保鲜膜,冷藏6~12小时。

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