大米泡一夜还能吃吗 大米泡一夜还可以吃吗

12-04 健康养生 投稿:眉温如初
大米泡一夜还能吃吗 大米泡一夜还可以吃吗
导读:大米泡一夜还能吃吗?以下由小编为大家带来介绍。1、大米泡一夜还能吃,但是米里面的营养都流失了。2、大米经过长时间的泡着,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化

1、大米泡一夜还能吃,但是米里面的营养都流失了。

2、大米经过长时间的泡着,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。

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