红酒泡洋葱可降脂保健有助于老年人恢复听力

一、红酒泡洋葱降血脂吗

红酒不仅渗透着浪漫，浪漫之余还有着降脂等保健作用。这种浪漫的保健饮品如今遇上了同样有降脂保健作用的食物—洋葱，目前市面上有一种宣称有降脂作用的洋葱红酒，民间也有洋葱泡红酒的“偏方儿”。据介绍。红酒泡洋葱，不仅降脂降压，而且有助于老年人恢复听力。

准备一两头洋葱，红葡萄酒约400—500毫升。做法很简单：1.将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8份。2.将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。3.将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置2—8天。4.将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分开装入瓶中放到冰箱冷藏。每天喝1—2次，年纪大的人一次20毫升左右。

红酒泡洋葱针对的主要是由高血脂引起的听力下降。洋葱中还含有前列腺素A，对高血脂和心脑血管病人都有保健作用。红酒也是很好的降脂饮品，两者配合食疗效果更佳。

高血脂是慢性病，更是“病去如抽丝”，治疗需要较长时间。听力降低症状较轻的人，大约按此法服用3—6个月能见效，症状较重的人则需要更长时间。不喝酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用。或每次用电饭锅加热约4—5分钟，待酒精蒸发后再饮用。建议把浸泡过的洋葱片一起食用，效果更好。最后需要提醒的是，红酒泡洋葱，虽然对高脂血症患者有益，但单靠其达到降脂的目的并不科学，还要控制油脂摄入，配合体育锻炼等。

但专家也表示：酒精本身就可能导致高血压和高血脂，因此，希望用洋葱泡酒来达到降脂作用的人，控制“量”非常重要。一般红酒的酒精含量为8%～15%，换算成喝红酒常用的高脚杯，半杯红酒的酒精含量是12～22.5克。《居民膳食指南》中指出适量饮酒，成年男性每日的酒精摄入量不超过25克。所以每天红酒饮用量应该以不超过半杯为宜。不宜饮酒的人群和孕妇最好别喝。

二、红酒泡洋葱有什么功效

1、预防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。

2、治疗高血压。吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。

3、可以降低血糖。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。

4、治疗“老花眼”。喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。

5、可治疗“夜晚频尿症”。一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。

6、对长期“不眠症”有疗效。三年之间不服an眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

7、治疗失眠。每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。

9、治疗“白尿症”。几乎无法治疗的“白尿症”（尿会混浊），喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。

三、红酒泡洋葱怎样制作才好

将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，（将剥下来的外皮也一起加入效果更好）。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日（泡时间越长，怪味道越重）。将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

制作误区与提示：

1、选择国外的干红，其中的白藜芦醇（红酒中最有效成分）含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。

2、一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。

3、加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。

基本原理：

白藜芦醇（红酒中最有效成分）是一些种子植物受伤时产生的植物抗毒素，在植物体由芪合酶催化香豆烯和丙二酸单酰合成。国内外多实验证实：白藜芦醇具有多种药理学作用，其可通过抗炎、抗氧化、抗血小板黏附聚集、抑制细胞凋亡、防止心肌梗塞/再灌注损伤及保持冠脉缩舒功能正常、增强机体耐缺血缺氧储备能力等，发挥心血管保护作用。

四、红酒泡洋葱的吃法有哪些

材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

制法：

将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，（将剥下来的外皮也一起加入效果更好）。

将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。（小酒觉得一星期最好）

将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

饮用方法：

一。每日约一杯（50毫升），年纪大的人每次20毫升左右；

二。每日饮一至两次；

三。浸过酒的洋葱片一起食用更好；

四。不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。