饮食减肥小妙招吃出健康好身材

一、吃得越香越容易发胖

食物之所以香，是因为能满足味觉需要，油、盐、糖和蛋白质起了很大的作用。水煮白菜没味儿，若用油炒一下，再加点儿盐就好吃多了，当然若再加点儿肉片或鸡蛋，放点儿糖做调料，就更美味了。而油、盐、糖和蛋白质都是要控制总量的。

有些糖友喜欢吃干果类，越吃越香，很难控制量，导致油脂摄入过多，血糖居高不下。吃干果也有窍门，将干果变成小包装，比如把20个瓜子，15个花生，2个核桃分别包好，作为一份儿，每次就拿出一份作为加餐，多了不拿，这样也就不会吃过量了。

食物应多样化，但不过量。做菜时尽量组合多种食材，但每种量都不多，比如炒合菜可以由韭菜、豆腐干、鸡蛋、白菜、菠菜、瘦肉、胡萝卜、彩椒、木耳、金针菇等多种食材构成，包涵了多种营养成分，一次烹调，只需放少量油和盐。另外尽量选用蒸煮炖拌，避免煎炒烹炸的烹饪方法，减少用油的量。比如吃鱼尽量吃清蒸、清炖，不要过油炸，炒菜最后放盐可以减少盐的需要量，还不影响口感。这样既可以吃得丰富多彩，保证营养需要，又不容易超量。

二、红豆薏米快速减肥法祛湿消肿

一直减肥却瘦不下来，可能是你体内的湿气太重了，导致整个人看起来很臃肿。怎样祛湿最有效呢?这里介绍一套红豆薏米快速减肥法，具有祛湿消肿的功效。

红豆薏米的减肥原理：

红豆薏米的作用在于可以祛湿，红豆和薏米都是祛湿的佳品，两者搭配相得益彰，效果更佳，红豆薏米能消肿并且能排毒，红豆薏米里面含有丰富的纤维素，所以能有效减肥。

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现*，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

　红豆薏米的花样做法：

红豆薏米粥：

熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我们可以在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。

红豆薏米汤：

原料：红豆适量，薏米是红豆用量的2到3倍，蜂蜜或红糖少许

　做法：

1。红豆洗净，温水泡3-4小时。

2。薏米洗净与红豆一起下锅，大火煮开，然后转至小火慢炖40分钟左右。

3。到薏米和红豆软烂，加入适量蜂蜜，即可起锅。

功效：薏米红豆汤非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。薏米红豆汤具有良好的减肥功效，不仅能快速减肥，更可以调理身体。

饮用时段：至少吃两个星期，每日餐后必喝。

红豆薏米豆浆:

原料：黄豆、红豆、薏米、适量蜂蜜

做法：

1。将黄豆、红豆浸泡6-16小时后。

2。黄豆、红豆、薏米三者混合放入豆浆机中。

3。加入适量水打成豆浆，可按个人口味加入适量蜂蜜。

功效：红豆和薏米都具有利水去肿的功效，对长期坐在办公室的MM来说，多喝红豆薏米豆浆可以缓解下身肿胀肥胖的问题，促进身体的血液循环。

不过红豆薏米偏寒凉，体质偏寒或者处于经期中的女性谨慎食用。

三、怎样节食减肥不反弹

怎样节食减肥不反弹，这大概是很多人想要得到的减肥妙方。调整饮食，其实是减肥过程中很重要的一环，接下来小编就教你怎样节食减肥不反弹。

1、合理膳食

如何减肥不反弹其实减肥从生活起居方面的小习惯着手的，减肥的效果很好，也很健康，又不需要太费力。不用节食，不用运动，很简单方便!不过最重要的还是健康!这才是我最看重的!合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。

2、降低期望值

把事先制定好的瘦身计划再仔细考虑一遍，因为此时头脑较最初的状态冷静一些，能降低瘦身期望值。即使你不练成魔鬼身材誓不罢休，也不能草率地用一个备感痛苦的瘦身计划将自己套住，否则，一旦锻炼的热情开始动摇、身心疲惫时，以前的努力便容易付之东流了。

3、拒绝诱惑

减肥最忌零食、点心及含糖饮料。外出用餐前先做好饮食控制，如先计划好要点的菜，或出门前先喝杯水，或饭前先喝汤水，填个半饱，以减少进食量。少逛西点面包店，太多诱惑了。用完餐立即离开餐桌，也不宜边看电视边用餐，以避免不知不觉中吃过量。

以上就是小编介绍的怎样节食减肥不反弹的方法，大家在减肥的过程中要时刻注意自己的身体状况，即使调理，均衡饮食哦。

四、餐前小习惯养成吃不胖的体质

(1)蔬果汁

餐前摄取蔬果汁可抑制血糖值急速上升，特别建议摄取100%的蔬果汁。

(2)豆浆

大豆异黄酮可抑制脂肪吸收并提高基础代谢。

(3)葡萄柚

葡萄柚所含的营养可影响糖分及脂质代谢并抑制餐後血糖上升。