吃什么补血 女人快速补血有良方

一、女人补血吃这些有奇效

　樱桃

《备急千金要方》中说：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色”。水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。

　猪肝

有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

鸭血

甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。

　金针菇

能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

　大枣

民间有“要想皮肤好，一日吃三枣”之说。大枣味甘，性温，归脾、肺经，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品。

二、女性补血食疗方

　补血食疗方1

制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

　功效：补肝益肾，养血理虚。

补血食疗方2

龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

　补血食疗方3

鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。

　补血食疗方4

猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

　功效：补铁，适用于缺铁性贫血吃的一款“补血菜”。

三、补血菜肴还你好脸色

　枸杞酒酿鹌鹑蛋

原料：枸杞子5克，酒酿200克，鹌鹑蛋50克，冰糖适量。

做法

1、首先，将酒酿倒入锅中煮开，同时将鹌鹑蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

2、依次放入枸杞、冰糖以及鹌鹑蛋液，用大火煮开即可。

鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素以及维生素A、E等等，和酒酿一起煮就会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质，让皮肤更加细嫩有光泽。

而枸杞子是滋补肝肾的佳品，富含维生素A，而且益气补虚。

将三者混合，常喝可以让女性的脸色更显健康红润。

木瓜红枣莲子蜜

原料：木瓜1个，红枣、莲子、蜂蜜、冰糖各适量。

做法

1、首先，将红枣、莲子放入锅中，加入适量的冰糖和水一同熬煮，备用。

2、将木瓜剖开，去籽，将煮好的莲子、红枣都放入木瓜当中，加入适量的蜂蜜。

3、将木瓜放在蒸笼中，隔水蒸熟透即可食用。

木瓜可以美肤养颜、滋补催乳，而红枣则能调节内分泌、补血养颜。加上莲子可以加强红枣调经益气、滋补身体的效果。

四、补血者忌吃5种食物

1、限制脂肪

食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

2、不喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。

　3、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

　4、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

　5、不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。