蛇果的营养价值有哪些 你不知道的蛇果源流蛇果怎么吃好蛇果是粉苹果吗
一、蛇果怎么吃好
蛇果与苹果不一样,那么它的吃法是不是与苹果也是有所差别呢?蛇果应该怎么吃好?怎么吃才好吃?才是正确的?
一、生吃
蛇果最简单的吃法就是像苹果那样,洗干净之后直接吃。由于现在的水果一般都打了农药,所以建议削皮之后再吃,这样可以避免摄入过多的农药残留成分。
二、做水果酸奶
蛇果可以跟其他水果一起制成酸奶。这样吃很有营养的哦,可以美容减肥,是MM们的首选吃法。,而且味道也是酸酸甜甜的。可以和草莓、猕猴桃、酸奶搭配着做。
三、做配菜
蛇果的颜色好看,适合最配菜或者盘饰里面的装饰菜,这也是一个不错的选择哦,特别是家里来了客人,这样看上去也会增加人的食欲呢!
蛇果怎么吃可以减肥
蛇果是一种热量很低的水果,而且它含有丰富的纤维质,能帮助人体更好地消化,同时也就是可以帮助人体更好地排毒,那么蛇果是否可以减肥?怎么吃才能减肥?
实际上任何能吃的东西都是有热量的,所以能减肥的意思是,吃下去以后,用于消化的能量大于其本有的能量时,就是负热量了。蛇果最消耗消化能量的是皮,所以一定要连皮吃。而且不能多吃,实际上对于甜的蛇果,能量不可能是负的。可以每天以蛇果代替晚餐,吃2-3只,这样就能达到较好的减肥效果。但是要注意均衡饮食,不能为了减肥,只吃蛇果,不吃其他的。
二、蛇果的营养价值
蛇果分为有金蛇果、青蛇果和红蛇果,蛇果与苹果类似,但是蛇果的营养价值更高,蛇果含有丰富的钾和纤维质,以及含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多种维生素,胡萝卜素,多种矿物质,其中果胶和钾居水果类之首。
有句话说“一天吃一个蛇果,让你不用看医生。”蛇果具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。它的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。尤其现*生活紧张忙碌,便秘等消化系统上的疾病,可以通过吃蛇果解决,再也不用看医生了。
另外,蛇果还可以降低血脂。蛇果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。蛇果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
再者,蛇果可以降血压。过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。蛇果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。
最后,蛇果还可以预防癌症。蛇果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖,蛇果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。
三、蛇果是粉苹果吗
很多人都吃过苹果,很多人也都吃过蛇果,两者在口感上是不一样的,所以蛇果当然不是粉苹果,它们是属于两个品种。那么怎么说明蛇果不是粉苹果呢?
1、外形上
蛇果原产美国,又名红元帅,它的果实比较大,呈圆锥形,平均单果重200g,大的可以达到500g以上。果肉黄白色,而且它的肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,有浓郁芳香,品质上等。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
而苹果果实圆形,味甜或者是有点酸,是一种比较常见,也比较常吃的水果,它也具有丰富的营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
2、价格上
从价格比较来看,进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍,一般苹果的单价在5-7元/斤之间,蛇果的价格通常在13-19元之间。
3、营养价值上
蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效,比普通的苹果维C含量高。
综合上述三个方面,就已经清楚地知道了蛇果并不是粉苹果呢,别再傻傻分不清楚了哦!
四、蛇果的皮可以吃吗
在吃苹果的时候,有些人喜欢削皮吃,有些人不喜欢削皮吃,由于怕有残留的农药,所以削皮吃;削皮吃就不能好好吸收它的营养了,到底哪种说法才是正确的?其实,苹果最有营养的那层就在皮和肉之间,如果把皮削了最有营养的就吃不到了。所以蛇果的皮是可以吃的。
蛇果吃时最好不要削皮,它的果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃蛇果皮对健康有益。蛇果皮中含有很多生物活性物质,如酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
此外,蛇果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。蛇果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。蛇果皮还可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
一般蛇果会有一层蜡,那层蜡是可以防止苹果的水分过快的流失,对人体是没有害的。如果比较讲究的朋友,可以在仔细清洗过苹果后连着皮一起吃,不然吃到的都是苹果的渣,吃不到最精华的部分。