食用榴莲有哪些好处 榴莲的食用方法及禁忌

一、榴莲的4大营养价值

补钙补血

榴莲吃起来非常的甜，而且口感面面的，非常奇特。这是因为榴莲含有丰富的糖分和淀粉所致。其含量百分比分别为13%和11%，所以榴莲可以为我们提供大量的能量。而且榴莲含有多种维生素和矿物质，其中钙质的含量特别丰富，所以食用榴莲有很好的补钙作用。榴莲还含有相当丰富的铁元素，而且极其容易被我们吸收，所以食用榴莲可以达到很好的补血效果，非常适合体质不太好的人。

健脑、提高免疫力

榴莲的水果之王可不是随便叫的哦，榴莲富含多种氨基酸，其中8种是我们身体必须但是又无法通过自身合成的，这些氨基酸对我们的脑细胞有很好的滋补效果，对于脑补正在发育的年轻人来说，还有很好的帮助脑补发育的功效。榴莲含有的多种矿物质不仅能改善我们的体质，使我们的肌肉强健有力，还能提高我们的免疫能力，使我们远离病痛的折磨。

排毒养颜

榴莲还含有丰富的膳食纤维，食用榴莲可以疏通我们的肠道，缩短我们的排便周期，对便秘和消化不良有很好的改善效果。这就使得我们体内的毒素可以及时的排出体外，不会在体内堆积，从而达到健身健体，美容养颜的功效。但是这里要注意，吃完榴莲后一定要喝一定量的水，不然就有可能造成我们的胃肠过于干燥，从而加剧便秘的症状。

降压抗癌

榴莲富含的钙和钾可以加速我们体内蛋白质和碳水化合物的水解，从而达到降低血压的目的。榴莲含有的硒，还有明显的抗癌抑癌的作用。研究表明，癌症患者中普遍存在着硒元素缺乏的情况，所以食用榴莲还可以达到抗癌抑癌的目的。榴莲含有的镁，能保护我们的心脏和心脑血管，防止血栓和动脉硬化的情况发生，所以榴莲可谓是营养教科书了。

二、臭味很重的它却是女性不可多得的佳品

　一、榴莲虽臭却是极好的滋补品

这里说到的女性“保健医生”就是我们生活中常见的榴莲，可以说榴莲是生活中人们又爱又恨的食物。

爱它的人，即使很贵，每天都会买来品尝;恨它的人，则是闻到它的味道就受不了。的确，榴莲可以说是生活中排上号的“重口味”食物，吃榴莲对于绝大多数人来说，就是一种折磨。

但是偏偏就是这个味道极重的水果，让很多人对它是爱不释手。女性对于榴莲是极为喜欢的，每天吃榴莲的不在少数。

这是因为在榴莲中有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、钾、铁、碘等物质，这些物质能够很好的补充身体所需。

这些丰富的物质对于身体营养补充是非常有帮助的，能够很好的维持生命活力。

二、女性吃榴莲的好处

既然说到榴莲是女性的“保健医生”，那么在生活中吃榴莲的好处有哪些，我们应该如何健康的吃榴莲呢?

1、女性吃榴莲滋阴养颜

女性都想着拥有貌美的容颜，这貌美的容颜，离不开身体内部的调节，特别是对于滋阴食物的摄取，显得更加重要。

在生活中滋阴的食物对于女性保持貌美容颜是非常有帮助的，吃榴莲就能够很好的帮助身体达到滋阴的目的。

这是因为在榴莲中有很好的营养成分，包括糖分、淀粉、蛋白质、维生素、脂肪、钙等，体虚的人吃了榴莲会增强抵抗力的，达到强身健体、滋阴的功效。

产后的女性要是吃榴莲能够很好的滋补身体。因而，在生活中，女性想要滋阴获得健康身体，不妨多吃一点榴莲。

2、女性吃榴莲增强免疫力

在生活中，吃榴莲还能够有效的增强免疫力。女性为了照顾家庭，会忙里忙外，这样在不知不觉中会造成疾病缠身。

而在吃榴莲的时候，是能够有效的吸收其中的营养，包括氨基酸、谷氨酸等物质。这些物质能够很好的参与到身体的营养结构中。

吃榴莲能够有效的强壮身体，榴莲中的锌元素对于身体营养补充是非常有帮助的，能够有效的和其味道起到协调作用，达到增强免疫力的目的。

因而，在生活中，女性不妨通过吃榴莲增强免疫力。

　3、女性吃榴莲缓解痛经

每个月的生理期，会让女性痛不欲生，不少女性会特别希望那几天快点过去。其实，在生活中，在生理期来的那几天，吃榴莲对于缓解痛经也是有帮助的。

这是因为榴莲属于热性的食物，吃进身体对于身体保暖是有帮助的，生理期的那几天，不少人会有手脚寒冷的情况，在这个时候吃一点榴莲是能够有效的保暖身体。

温性的榴莲被吃进身体还可以起到活血散寒的作用，对于生理期带来的寒意有很好的驱散，一般来说，我们在吃完榴莲的时候，是会明显感觉到腹部不再有寒意，体温开始不断的上升。

因而，在生活中，女性在生理期的时候，不妨通过吃榴莲缓解痛经。

4、女性吃榴莲能够润肠通便

进入冬天，天气干燥，干燥的空气会让人的代谢出现紊乱的情况，便秘成了常态，如何缓解便秘成了很多人关心的话题，这个时候不妨吃一点榴莲，在吃榴莲的时候，是能够有效的润肠通便。

这是因为在榴莲中有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够有效的促进肠胃的蠕动，对于便秘有很好的治疗。

在吃榴莲的时候，一定要记住，吃完榴莲之后，一定要多喝水，不然的话，榴莲中的膳食纤维会强制的吸收肠道中的水分，会加重便秘的情况。

三、榴莲的饮食禁忌

(一)榴莲和什么不能一起吃

榴莲不可与酒一起食用

因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

因为榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。

特别提醒一下糖尿病患者，榴莲加酒，危险更高!专家认为，糖尿病病人应该吃含糖量不高的水果，但榴莲含糖量非常高，吃了以后血糖明显升高，如果这时候再饮酒，引起血压升高，血糖也升高，对心脑血管产生危害，严重会导致中风心梗。

榴莲不可与螃蟹一起食用

有相当一部分人，同时食用螃蟹和榴莲后，会出现胃痛胃胀等不适症状。

榴莲不可与燥热肉类一起食用

牛肉、羊肉、狗肉这种属性偏燥热的最好不要与榴莲一起食用，否则容易产生上火的症状，并严重化。

(二)榴莲的其他注意点

热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

中医认为，榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

四、榴莲食用方法

　1.榴莲含糖和胆固醇较多，因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴莲。

2.榴莲热量和糖含量较高，因而肥胖人士和糖尿病患者应少吃。

　3.榴莲含钾量较高，因而肾病及心脏病人应少吃。

　4.榴莲性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲。

5.榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

6.榴莲富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘。

7.榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现。

8.榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。

9.榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。