喝白醋的好处 白醋的挑选方法
一、女人喝白醋有什么好处
喝白醋的好处一：美容。白醋的美容效果最佳。用白醋洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软角质层和美白。在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。每天的洗脸水中稍微放一点醋，也能起到养颜的作用。用醋洗头，也可以让头发柔顺。
喝白醋的好处二：调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定;增强肝脏机能，促进新陈代谢;白醋还可以帮助扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生;白醋中还含有抗癌物质，能够降低癌症的病发率。
喝白醋的好处三：预防心脑血管疾病，引起动脉硬化的原因，主要是来自于体内矽酸过多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃点醋，再加上有规律的生活，则能降低血压，进而预防罹患动脉硬化、脑溢血等疾病。
喝白醋的好处四：喝白醋还可以帮助吸收食物中的钙质，人的骨骼和肌肉生长发育过程中，需要大量的钙质。虽然食补是最为可靠有效的补钙途径，然而，并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质，有些含钙量高的食物，由于受某些因素的影响吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收。然而，如果在烹调时加入一些醋，如煮骨头汤，就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入醋，不仅可软化鱼骨刺，避免扎伤喉舌，能使鱼骨中钙溶解在汤里，同时，还可减轻鱼的腥味。
喝白醋的好处五：缓解疲劳别看醋吃起来是酸的，可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可以中和体内的乳酸，缓解疲劳。
喝白醋的好处六：醋能杀菌每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。所以吃海鲜时沾醋，也是为了杀菌。
喝白醋的好处七：它具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖;
二、白醋洗脸有哪些副作用
一、白醋的副作用：再好的东西，也要适量用，过犹不及，白醋洗脸也是一样的道理，即使在合理范围之内使用白醋，用白醋洗脸对皮肤也会存在一些副作用。
1、白醋的醋酸具有很强的腐蚀性，长期用白醋洗脸，会让脸部的角质层变薄，也就是说你的脸部皮肤会越来越薄，容易出现红血丝和过敏的问题，对于皮肤本来就很薄的人来说是个极大的伤害，而且很难逆转恢复。
2、白醋美白皮肤的原理就是让皮肤变薄，烧掉老化的角质层，这样视觉上看着皮肤就会比较通透白皙了，但是这是很明显的自毁皮肤的行为，不建议大家为了美白去这么尝试。
3、白醋洗脸还会加重肤色不均的问题，造成脸上白一块，黄一块，严重的甚至会有造成患上各类皮肤疾病的可能。
4、白醋洗脸也会造成皮肤上长痘痘的问题，这是因为皮肤变薄了以后，更容易敏感，外界环境少许刺激一下，就容易长痘痘，长皱纹了。
二、正确洗脸的方法：
1、热水或冷水：洗脸时水温的选择很重要，过热的水会破坏皮肤是保护膜，使皮肤松弛，从而导致毛孔粗大，皮肤粗糙。而直接使用冷水洗脸又会使毛孔紧密，无法清洗面部底下的油脂和污垢，影响美容，正确的方法是用35℃的温水洁面，然后用冷水冲洗。
2、大力用手搓脸：洗脸的时候皮肤属于一个放松的状态，用手搓脸会导致皮肤松弛，不够紧致细腻。应该用手往脸上轻轻拍水。
3、洁面乳在脸部搓出泡泡：洁面乳不加水稀释直接在脸上揉搓按摩，其实这样做是错误的，洁面乳中的清洁成分一定要藉由水才能发挥良好作用，如果直接将洁面乳停留在脸上，这样不但不容易将洗脸产品均匀涂抹到脸上，而且会造成皮肤受损。应该先在手心打出泡泡，再进行清洗。泡泡越细越好，细密的泡沫才能不费力地带走污垢。
4、洁面乳在脸部多揉几分钟：洁面乳在脸部多揉几分钟，洗得更干净。其实不然，泡沫反复揉搓停留一分钟以上，泡沫停留过久会造成肌肤油脂清除过度，引起肌肤脆弱干燥30-60秒就好。
5、洗完用毛巾抹干：这样做会拉松肌肤，毛巾圈绒比毛孔大数十倍，很难深入清除深处污垢油脂，久湿不干的毛巾还会滋生各种细菌，与皮肤摩擦令皮肤过敏。应用毛巾拍干。
三、如何挑选白醋才是正确的
白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
选购食醋时，应从以下几方面鉴别其质量：
一是看颜色。食醋有红、白两种，优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。二是闻香味。优质醋具有酸味芳香，没有其他气味。三是尝味道。优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不涩、无其他异味。此外，优质醋应透明澄清，浓度适当，没有悬浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋从出厂时算起，瓶装醋三个月内不得有霉花浮膜等变质现象。
用醋洗脸，可以收缩毛孔，起到祛痘的作用。在洗脸的时候对于醋的选择，可以是白醋也可以是米醋，因为它们的主要成分都是醋酸，而在祛痘的时候起作用的也是醋酸，所以哪一种效果都不错。但是米醋是酿造食醋，而白醋是醋精勾兑食醋，从这个角度上看，应该是米醋更胜一筹。无论是选择哪一种醋，在使用的时候，都要用温水来稀释，否则的话，醋酸会伤害到皮肤的。
四、醋精和白醋的区别有哪些
夏季人们常吃凉拌菜，而其中用得最多的就是白醋。目前，市场上有两类白醋类产品。一种人工合成醋也称醋精，它是用冰醋酸稀释而成。其酸味大，但无香味。这种醋中不含食醋中的各种营养成分，因此不易发霉，只可起到单一的调味作用。注意:有些小店或农贸市场销售用工业冰醋酸兑制的白醋，绝对不能食用。因为工业冰醋酸中含有大量对人体有害的游离矿酸和重金属等物质，长期食用会严重危害食用者的健康。
另一种是以粮食酿造的食醋。如龙门和田宽生产的以优质大米为主要原料，采用目前国际上比较先进的液态深层发酵工艺精酿而成的白醋，填补了国内没有高酸度纯粮发酵白醋的空白。专家建议:如今人们更喜欢天然食品，因此还是用以粮食酿造的食醋为好。
白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。醋精：醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成，它不含营养成分，仅能作为调味品。
