罗汉果的作用及副作用 怎样食用罗汉果

12-03 健康养生 投稿:若隐若现
罗汉果的作用及副作用 怎样食用罗汉果

一、罗汉果功效作用

提起罗汉果,大概人们都不会陌生,因为它享有“神仙果”的美誉。罗汉果又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。罗汉果主要产于桂林市临桂县和永福县的山区,是桂林名贵的土特产。并且,罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等,用途广泛,畅销国内外市场,在国际市场上享有很高的声誉。

罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。

罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。

现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作,容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者,罗汉果都将是生活中调理身体的不错的选择。

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症,对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效。

用罗汉果的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。

此外,人们还经常将罗汉果制作成果茶,或者与一些其他材料如益母草、鱼腥草等一起熬制,均能够起到很好的医疗保健作用。

二、罗汉果的副作用有哪些

我们知道,罗汉果被人们冠以了“神仙果”的美誉,是一种良药佳果,他有很多的功效与作用,被用于一些果饮和食谱中,均有很好的保健效用,但是万物皆有两面,罗汉果在其特有的功效之下也存在一些副作用,是值得我们注意的。

罗汉果味甘,性凉,能够清肺利咽,化痰止咳,润肠通便。主要用于治疗肺热痰炎咳嗽,咽喉炎,扁挑体炎,急性胃炎,便秘等等。

因此有些人常用罗汉果泡水喝,一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。

最常见的罗汉果的副作用就是太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶,如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说,我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师,通过饮食的方法,把体质调整好。

总之,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现,罗汉果有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。

三、罗汉果食用方法有哪些

罗汉果怎么泡水

罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用。在罗汉果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。

 罗汉果茶

材料:罗汉果20克,净水适量。

 步骤:取罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮即可。

功效:清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

 小提醒:罗汉果花茶也有同效,但只能用80℃左右的开水冲泡。

 罗汉果减肥健身茶

材料:山楂片10克,罗汉果10克,甘蔗、蜂蜜适量,净水250克。

步骤:1、将罗汉果洗净、压碎,甘蔗、山楂洗净,与罗汉果同放锅中

2、锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。

 3、最后将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

罗汉果粳米粥

材料:粳米50克,罗汉果250克,精盐、味精适量。

做法:1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。

 2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

 罗汉果清心润肺汤

材料:罗汉果1个(10克)、红枣2颗(20克)、玉竹20克、蜜枣4颗(40克)、百合10克、南杏10克、剑花30克、腔骨300克、猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙(5克)

做法:1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。

2、锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。

4、水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。

四、罗汉果的药用价值

罗汉果,人们在生活中应该很常见。常常人们都可以在卖花茶的地方见到它的身影,圆圆的身体以及深色的表皮是人们对它最直观的印象。那么罗汉果又有哪些药用价值呢?

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等,用途广泛,畅销国内外市场,在国际市场上享有很高的声誉。

 【功能主治】

清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

 【药理作用】

1、止咳作用

D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿,能提高血液渗透压,降低颅内压,脱水作用强于尿素,且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿,防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压,治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

 2、对肠管作用

罗汉果健身茶(含罗汉果77。5%,含茶叶15%,含7。5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响,但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用,使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用,使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

3、其它作用

罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响,即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃,血压和心电图均无明显影响。

原本以为这罗汉果也不过是用来泡茶增味的一种调料而已,没想到罗汉果的药用价值原来是这么高的。无论是否有病,经常饮用一些罗汉果的泡的茶,也是有病治病没病强身的。人们了解药材的习惯应该养成,这对每一个人都是有利的。

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