燕麦片减肥的原理

一、燕麦片减肥有原理吗

1.营养饱腹

燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。

2.提高代谢

当我们摄入燕麦后，体内需要花一定的时间来慢慢消化燕麦，吃了之后胰岛素值也很低，能有效提高基础代谢。同时令饱腹感更持久，能帮你避免向零食伸手。

　3.抑制脂肪生成

燕麦片是低GI值食品，虽然是碳水化合物，也不会轻易转化成脂肪，就算是晚饭吃得比较晚，甚至作为夜宵，也不用担心会让你长肉的。

二、燕麦减肥食用方法

　1、水果燕麦片

夏天的时候最最合适做水果燕麦片了，热的冷的都可以，而且操作简单。先用水或者牛奶冲或煮燕麦片，然后将想吃的水果切成丁，比如草莓、芒果、香蕉、苹果、提子、猕猴桃等等，这些都是适合燕麦片的配料。等燕麦片做好后，等燕麦片的温度稍低的时候，把水果丁放入燕麦里。这是为了防止高温摧毁维生素。

　2、海鲜燕麦片

最好不要买速溶的燕麦片，而买那种煮的。先烧开水，等水开了之后，放燕麦下去，2分钟后，把海鲜配料也放入锅中，然后煮熟它们就可以拿出来吃了，记得放盐。

3、牛奶鸡蛋燕麦片

也要买煮的燕麦片比较好。先用牛奶煮燕麦片，然后把鸡蛋打匀，等燕麦片快好时，把鸡蛋倒入锅中，轻轻顺时针搅动一下就行。等鸡蛋凝结起来，关火，就可以吃了。吃之前，可以放蜂蜜来调味。

4、南瓜牛奶燕麦粥

材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

做法：

1、将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。

2、然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。最好不要买速溶的燕麦片，而买那种煮的。先烧开水，等水开了之后，放燕麦下去，2分钟后，把海鲜配料也放入锅中，然后煮熟它们就可以拿出来吃了，记得放盐。

燕麦片减肥虽然效果不错，但是想要更为快速的瘦身，还需配合合理的运动，燃脂才会更为迅速!

三、食用燕麦注意事项

燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则，每天食用量以40克为宜，小孩或者老人还应更少，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品，即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼，然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择，风味和口感都很好。

　1、不可食用过多

食用燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

2、忌菠菜

燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。

3、消化不良者慎用

多渣的粗膳食纤维食物不容易被消化吸收，而燕麦片中则含有大量的纤维，消化不良者食用易加重病情。

　4、烹饪小技巧

食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮，否则会造成维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。生麦片需要煮20～30分钟;熟麦片则只需5分钟;熟燕麦片与牛奶一起煮只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

四、燕麦的作用

降低胆固醇

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

　降低血糖