吃方便面好吗吃方便面有哪些危害方便面的介绍吃方便面的注意事项

一、吃方便面有哪些危害

第一：容易患有肠癌

研究发现，如果身体能够摄取适当的纤维素以及钙质，那么不仅有利于身体的正常运转，同时还能够有效的预防肠癌。方便面中的主要食材就是精制面粉，这种食物本身含有的纤维素就比较少，在制作的过程中还容易丢失纤维素以及矿物质。所以，如果长期吃方便面，那么不仅容易出现便秘的情况，甚至还有可能诱发肠癌。

第二：身体缺乏营养，不利于大脑活动

现代科学研究发现，想要维持并且提高大脑的正常思维功能，那么必须要摄取足够的营养物质，其中蛋白质、钙质、多种维生素以及卵磷脂以及糖分是非常有必要的。而方便面中所含有的卵磷脂、维生素以及矿物质等等的含量都是非常低的。所以，日常多吃方便面，对于身体以及大脑发育、思维的灵活性等等都是非常不利的。

第三：容易上火

很多人喜欢吃方便面，主要的原因就是喜欢他的香脆。但是你知道吗，想要达到香脆的效果，那么必须要经过油炸这一工序。所以，很多人在吃完方便面之后会出现口干舌燥的情况，这是因为食物的火气进入了我们的身体之中。还需要清楚的是，方便面泡着吃，虽然火气比直接干吃要少，但是如果超过了一定量仍旧也会上火的。

第四：导致肠胃功能失调

方便面属于干脆食物也就是油炸食物，如果是儿童或者是肠胃比较弱的人群吃了这种食物，那么很容易导致肠胃功能失调，例如出现胀气、胃痛等等情况。除此之外，这一类型的食物中含有比较多的调味剂以及食物添加剂，所以经常服用不利于身体健康，甚至出现味觉迟钝的情况，正常的食欲也会受到破坏，这也就是为什么喜欢吃方便面的孩子更容易出现偏食、挑食的毛病。

第五：营养不全面

方便面的主要材料就是面粉、油脂以及调味料，并不含有人体正常与运转所需要的其中营养物质，例如蛋白质、脂肪以及碳水化合物等等。如果长期吃这种食物，那么就会出现营养不良的情况，甚至有些人群还会出现体重下降以及肌肉萎缩等等严重后果。

第六：促使人体早衰，摄取过量的过氧脂质有害身体健康

专家告诉我们，方便面之中所附带的油质都是添加了抗氧化剂，但是这并不能够完全阻止食材酸败，仅仅只能够减缓氧化的速度。这种含有油质的食物酸败之后，其中所含有的营养物质就会遭到破坏，这就会产生过氧脂质，大量堆积在人体致中会破坏身体的重要酶系统，还会导致人体早衰。

第七：容易出现肥胖和相关疾病

方便面都是经过油炸的，所以所含有的维生素都遭到了破坏，功能仅仅就是提供人体所需的热量。经常服用方便面，很容易导致脂肪类以及热量摄取过量，长期如此就会出现肥胖的庆坤哥，同时患有各种和肥胖相关的疾病发生概率就大大增加，例如心脏病、糖尿病以及高血压等等。

第八：含有一定的添加剂

很多产商为了改善方便面的味道、卖相以及保质期等等，都会在食物之中添加一些添加剂，例如防腐剂、防氧化及等等，这些东西长期储存之后会慢慢的变质，服用之后会对我们的身体产生伤害，并且后果非常的严重。

二、方便面的介绍

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

方便面是我们再熟悉不过的食品。早在现代方便面发明以前，中国已有类似的面食，称为“伊面”或“伊府面”。后人把“伊面”看作是现代方便面的雏形。现代方便面最早出现在日本，它的发明者是一位华裔日本人——安腾百福。

方便面的分类

1、红麴面体：因倡导低卡路里食物理念而兴起的面体。但却因为不怎么美味而不受欢迎。

2、非油炸面体：是近日为了对付油炸面体的健康堪忧而发明之面体，省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸。是较为健康的面体，味道也可以与油炸面体相媲美，前景令人看好。

3、油炸面体：最初方便面的雏形产品所使用的面体，据说一开始是为了将水分去掉并将油香融入面中而发明，但却因为需要长久保存而需要大量添加防腐剂。

三、吃方便面的注意事项

1、不可长期吃

人每天的膳食中应包括主食、蔬菜水果、肉类、奶类等，才能确保营养均衡。方便面中，经过脱水处理的蔬菜内的维生素、矿物质大部分已经被破坏了，主要营养成分只有碳水化合物和油脂，营养结构单一，填饱肚子没问题，但是如果长期只吃方便面，身体可是受不了。

2、确需吃方便面，可搭配鸡蛋、水果

如果确需连续几天都以方便面为主食，可以搭配上鸡蛋、水果，能帮助补充一些蛋白质、维生素和矿物质。选择非油炸型方便面或者即食米线，也可以减少油脂的摄入。

3、少加调味包，多加水

在只能吃方便面的时候，泡面的方法改进一下，也能吃得健康些。吃方便面时只倒入一半味料包；至于油酱包，“撇”开油的部分，只挤入酱料的部分。加水时，加入比建议加水量更多的开水。泡好面后，把汤倒掉一半，再加入一半水。