哪些食物对身体有好处 食物养生保健

一、吃啥补啥的9中食物

1、胡萝卜：眼睛

我知道胡萝卜对眼睛好，可是我怎么从来没发现它像眼睛来着。横切面一看，还是有那么一点点像哦。

胡萝卜俗称小人参，富含维生素A和β胡萝卜素，维生素A保护视力、黏膜和皮肤，是一种脂溶性的维生素。胡萝卜与牛奶同食或与肉同煮吸收才更好。

2、胡桃：大脑

还有谁比胡桃长得更像大脑的吗?胡桃里也确实富含大脑所需的omega-3脂肪，多吃对保护大脑、预防年龄增长引起的记忆力减退都有好处。

　3、芹菜：骨头

菜是硅元素的重要来源，而硅元素是让骨头强壮的分子结构的一部分。更有趣的是，芹菜的钠含量是23%，和骨头里的钠含量是相同的。

　4、牛油果：子宫

鳄梨也叫油梨或牛油果，灯泡形的牛油果是叶酸的一个很好的来源，而叶酸对减少能诱发子宫颈癌的宫颈细胞病变很有帮助。

研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

5、西红柿：心脏

没有人告诉过为食主义西红柿像心脏，可是被它这么一比，那就勉强算吧。

番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。

西红柿中的番茄红素可以帮助降低得心脏疾病的风险。把一点点脂肪(如橄榄油或牛油果)和西红柿一起吃可以将身体对番茄红素的吸收提高近十倍。

　6、红酒：血

红酒中含有丰富的抗氧化剂和多酚类物质，对血管中低密度脂蛋白胆固醇堆积及其它心血管疾病都起到一定的预防与保护作用。同时，红酒中还有一种稀释血液的成分，可以减少血液凝块，降低得中风与心脏病的概率。

不过，红酒虽好，可不要贪杯哦。

7、生姜：胃

生姜中的姜辣素有明显的止呕吐作用，还能能刺激胃粘膜，振奋胃功能，达到健胃、止痛的作用。

姜的辣素还能刺激胆汁生产，从而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小，使油腻食物易于消化掉。

　8、地瓜：胰

甘薯看起来像胰腺，事实上，它确实能平衡糖尿病患者的血糖系数。

地瓜(番薯)中富含β-胡萝卜素，它是一种强力的抗氧化剂，保护身体中包括胰脏的各个组织，降低癌症几率与器官老化的损害速度。

9、柑橘：乳房

柑橘类水果长得像乳腺，橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的，含170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉，可缓解乳腺增生症状。

洋葱的纹路看上去像人体细胞。研究表明，它能清除身体所有细胞里的垃圾物质和游离基。

二、养生汤食谱

　1、罗汉果白菜干汤

罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。

　功效：养阴清肺、润燥化痰。

　方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。

2、木瓜花生排骨汤

木瓜1个，花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。

　功效：清热润燥、美容。

方法：排骨用开水煮一下(去血水)，过冷水;木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。

3、百合蜜枣猪肺汤

猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。

功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。

方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。

　4、鱼头川芎汤

川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。

功效：祛头风、用脑过度

方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。

5、鲤鱼乌豆汤

鲤鱼一条约500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。

功效：温肾，补中益气

方法：鱼洗净沥干水，稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可。

6、青、红萝卜猪舌汤

猪舌一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片。

功效：秋冬季节合时汤水

方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时，加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。

　总结：每一种疾病都有它的克星，而这些克星就是每一个神奇的食物，只有对症下药，才能药到病除。在平时的生活中我们要学会观察，学会利用大自然赋予我们的资源，当然要合理的利用，不能过度。

三、4简易养生好偏方

桂圆红枣茶

材料：桂圆5两，红枣适量

作法：桂圆和红枣一起放入锅内加水煮至沸腾即可饮用。桂圆肉也可一起食用。

功效：桂圆可以安神补血，红枣则可以补气安神，两者皆对手脚冰冷有极大的帮助。

党参

功用：补气药。有补中益气，生津养血的功效。其基本性能韩人参很相近。

主治：脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，胃下垂，久泻，脱肛，子宫脱垂。

肉桂

功用：是温里药材，能去寒温胃、活血通经阵痛、补劳明目、促进血液循环。

主治：沈寒痼冷，虚寒腹痛，泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，风痹骨节挛缩，产后腹中瘕痛，打扑损伤。

黄耆

功用：可以补中益气、增加抵抗力、预防感冒、利尿、降血压、保护肝脏等多种疗效;气血凝滞不通者，可用黄耆补气通气，血气就会自然通顺。

主治：胃下垂，子宫下垂，气虚血脱，崩漏，脱肛。配人参、甘草、川芎、生姜治痘症不起。配山药、花粉、麦冬、生地黄、五味子治糖尿病，并有强心作用。

茯苓

功用：利水渗湿，益脾补中，宁心安神，生津止渴。

主治：小便不利，泄泻，水肿胀满，痰饮内停，咳逆呕哕，惊悸健忘，心下结痛，寒热烦满。

当归

功用：很好的补血活血药，能促进血液循环、调经止痛、润燥滑肠、润泽皮肤、养血生肌。

　主治：月经不调，经闭腹痛，症瘕结聚，崩漏，血虚疼痛，眩晕;配桂枝、独活、桑寄生治痿痹。肠燥便难，赤痢后重，痈疸疮疡，跌扑损伤，宜用归尾。

熟地

功用：补血药的一种，可补精髓，养肝，明耳目，乌须发，用作滋养强壮药。

主治：滋肾水，补真阴，益骨髓，生精血.月经不调，耳聋目昏。

四、多吃坚果身体好

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质，油脂，矿物质，维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有较好的功效。

　坚果之王：榛子营养全面，丰富。常食对心脏病、癌症，血管病有预防和治疗作用。还可以明目键脑。

长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚油酸。具有降血压、防止动脉硬化，防止因胆固醇增高引起的心血管疾病。

肾之果：板栗富有柔软的膳食纤维，键脾胃，补肾，强心。血糖系数比米饭低，糖尿病的人可以适当品尝。每天吃6——7个。中医认为，板栗治疗肾虚，腰腿无力最好。

　抗癌坚果：杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品，被称为“无癌长寿国”，苦杏仁治疗咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治疗体虚滋补，无毒，润肺滑肠，降低胆固醇。适合老人体弱者。

心脏之友：开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以，开心果不象其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当吃了1、5克单不饱和脂肪酸。

此外，葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有B-胡罗卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变的柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治疗忧郁症和神经衰弱。

吃坚果还要注意，每天适宜吃30克左右，多吃使人发胖。如果不小心多吃了坚果，就要减少一日三餐的用油量和饮食量，不要在吃饱喝足后大吃坚果。