桔子皮的功效与作用 及食用方法有哪些
一、桔子皮的20种药用功效
1、巧防晕车。在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
2、巧治冻疮。将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
3、巧治慢性支气管炎。橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
4、巧治咳嗽。用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘。鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
6、巧解酒。用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
7、巧治睡觉磨牙。睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
8、巧防止牙齿“酸倒”。食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。
9、巧治乳腺炎。生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
10、巧治口臭。将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
11、巧解鱼蟹之毒。用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
12、巧治胃寒呕吐。将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
13、巧理气消胀。用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
14、巧治消化不良。将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
15、巧清肺化痰。将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
16、巧治风寒感冒。鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
17、巧提神开胃。将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
18、巧治胰腺炎。用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
19、巧降血压。将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。
20、巧治脚沙虫。脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
二、桔子皮的3大美容功效
你在平时是不是会经常吃桔子呢?吃桔子时会不会把桔子皮扔掉呢，其实把桔子皮扔掉是大多数人会做的事情。但是今天小编在这里要告诉大家吃桔子时的桔子皮最好不要扔，可以用它来美容，能起到不错的美容功效。如果不相信，可以看看下面我对桔子皮美容功效的具体介绍。
1、桔子皮能滋养肌肤。桔子皮中有多种维生素和活性成分与挥发油存在，大家用它美容可以起到滋养肌肤的作用，具体用法是把新鲜的桔子皮捣成泥状，然后加入一些医用酒精再加入适量的蜂蜜，调匀后保存一周，取出以后就可以直接用来涂抹皮肤了。
2、桔子皮可美白。桔子皮是一种可以美白的天然物质，大家平时在洗澡时可以把桔子皮泡在洗澡的热水中，等泡十几分钟以后再进入洗澡，这样就能让皮肤变得白皙而柔嫩。另外在吃完桔子以后也可以用新鲜的桔子皮直接涂抹皮肤表面，能起到去除死皮的作用，能让皮肤变得爽滑而细嫩。
3、桔子皮还可防病。桔子皮不但能美容还有不错的防病作用呢，用它泡的水洗澡，能加快体内血液循环，加快身体的新陈代谢，对预防感冒和人类的冷虚症有很不错的作用，另外桔子皮中还有一些天然的果酸，这些物质与皮肤接触以后能软化角质，经常使用能让皮肤弹性增加。
三、桔子皮的8款美味佳肴
1、橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
2、橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
3、橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
4、橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
5、橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
6、橘皮丁：把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。
7、五香橘皮：把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。
8、橘皮果酱：橘皮做果酱，干鲜均可。先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3-4次，直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干，用刀将橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中，根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，橘皮果酱就好了。
四、桔子皮煮水喝的3大好处
平时看到有些有在吃完桔子以后，舍不得把桔子皮扔掉，会把它们洗净以后煮水喝，当时就特别想不明白，为什么用桔子皮煮水喝呢?用它煮水有什么功效呢?后来经过专门的了解才发现，用桔子皮煮水，功效还真不少，对人类身体有多种好处，下面我就把它们全部写出来，对桔子皮煮水不了解的朋友可以看一看。
1、桔子皮煮水能促进消化。桔子皮煮水以后饮用，能醒脾，健胃，加快身体对食物的消化，对人类的积食和消化不良等症状，有不错的缓解作用。桔子皮煮制的水中有一些天然酸性成分，进入人体以后能吸收胃部积存的油腻物质，对肠胃有不错的清理作用。
2、桔子皮煮水能滋养肌肤。桔子皮煮水以后可以用来洗脸，对人们的面部肌肤有很不错的滋养作用，能去除皮肤表层的角质，让皮肤弹性增加，同时还能为皮肤细胞提供多种维生素，能减少和避免色斑的生成。
3、桔子皮煮水能预防高血压。桔子皮煮水可以起到预防高血压的作用，因为桔子皮中有大量的天然维生素P，这种物质进入人体以后可以调节血压，减少脂肪在血管中的积存，从而也就减少了高血压和高血脂的发生，是中老年人群最理想的健康饮品。
