中药田七有什么功效作用 田七的食疗方法
一、田七的主要功效有哪些
田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效
田七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。
抗血栓
田七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
促进造血
田七“祛瘀生新”,现代研究证实三七具有补血作用。
对心血管系统的作用
田七散瘀,消肿定痛,PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。
保肝
田七具有抗肝损伤作用。
镇痛
田七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的镇痛作用。
除此之外,它还有扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力等作用。
二、老中医教你10种田七的吃法
第一「三高人群」
长期食用田七,可有效预防和治疗因肥胖、吸烟饮酒等不健康的生活习惯引发的高血压、高血脂以及高血糖。
第二「心、脑血管疾病患者」
对于心脑血管疾病高发的中老年人群,食用田七具有很好的预防和辅助治疗作用。
第三「经常应酬人群」
经常应酬,抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群,容易患脂肪肝、酒精肝,食用田七可保肝护肝。
第四「久坐人群」
对于久坐的人群,食用田七可加强血液循环。
第五「爱美人士」
对于内分泌失调,皮肤无光泽、有色斑的人群,食用田七能调节内分泌、清除血管垃圾、延缓衰老、美容养颜。
第六「免疫力低下人群」
体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群,食用熟田七可增强免疫力。
第七「贫血人群」
长期食用熟田七能有效改善贫血症状。
第八「易疲劳人群」
学习或工作压力大、长期用脑过度的人群,食用田七能缓解身体疲劳,充沛精力。
第九「易跌打扭伤人群」
运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤,内服田七可活血化瘀、消肿定痛,外用三七可迅速止血、消炎镇痛。
第十「长期失眠人群」
常饮田七花茶可安神助眠,有效缓解失眠多梦等症状。
注意:
容易拉肚子,脾胃虚寒的人,以及月经期间的女性,最好不要用田七花,因为它属凉性药物,会加重虚寒证。又因为它具有活血化淤的作用,容易导致女性经血过多。
风寒感冒期间也不应服三七花,否则容易加重症状。另外,孕妇也应禁用田七,以免对胎儿有影响。但田七是产后补血的不错选择,因为它对失血性贫血具有极好的效果。
三、田七的正确食用方法
田七的吃法主要分两种,一种生吃,一种熟吃,生吃三七主要起活血化瘀的作用,熟吃田七的功效是补血养血,这也是“生打熟补”的道理。具体的吃法要看你用田七的目的和着重于哪些方面了。
说田七粉的吃法前,先说说什么是“生三七粉”和“熟三七粉”,“生”“熟”顾名思义,就是生的和熟的,你不管在什么地方购买到的田七粉,一般都是生的;所谓“熟三七粉”就是经过加热的三七粉,没加热前事生的,加热后就是熟的了。简单点说:三七粉没有生熟之分,主要是你服用方法的不同,同样的三七粉,你就那么吃是生的,把它加热后服用就是熟的了。
生田七粉的吃法
生田七粉功效主要是活血化瘀,用于治疗和预防高血脂要生吃,每天5克左右田七粉,用温水或者豆浆调服,田七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用,或者购买一点胶囊壳(空胶囊),灌装以后服用,每颗胶囊装满田七粉,大概0.5克,每天服用10颗左右。
用于祛斑美白,田七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好,也是用其活血功效,每天3-5克田七粉,用温水或者牛奶调服,不适应其苦味也可以加入蜂蜜同用,对祛斑还有辅助功效。除了内服,同时也可以外用,可以做田七粉面膜,20克田七粉加入适量蜂蜜或橄榄油,调成糊状敷脸,20分钟左右洗净就可以了。每周1-2次田七粉面膜加上内服,祛斑效果更加明显。
日常保健,田七粉的用法,每天3-5克,温水调服,量无需大,服用的量少点,效果还好点,也避免浪费。田七粉长期服用对促进血液健康,预防各种心脑血管病效果是比较明显的。尤其适合中老年人和长期缺乏运动的人群。
熟田七粉的吃法
熟吃田七粉的侧重点是补血,如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著,《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七(田七)补血第一”。熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,也可以将田七粉加工成熟三七粉,直接服用。加工方法如下:
1、将田七用食用油炸成微黄(别炸的太焦),弄干后打成粉既是熟三粉了。注意:炸田七的油最好是鸡油,能保存更久,或者每次加工少一点,用完再说。
2、切片服用,将田七用适量水泡一下,让其充分吸收水分,然后用蒸笼蒸软(10-15分钟),用刀切片后晾干就好了。
以上介绍的田七粉的的吃法主要是针对日常保健方面的,若用于治疗各种病症,还是咨询医生服用。
治疗心绞痛田七粉的吃法
田七粉末,每天2次,每次6克温开水冲服,效果颇佳。经此法治疗的有的原来长期服用复方硝酸甘油片者,服用田七粉后即可停服;有的同时还有高血压、高血脂的,服用后血压和血脂缓缓下降,此田七粉的吃法时间为15-30天。
四、田七的药膳食疗
田七粉相对而言是比较大众化的一种药材,它对于人体的好处也是有很多的,具有补血,扩张血管,镇痛抗炎,抗肿瘤,免疫调节等作用。不过你了解田七粉的正确吃法吗?小编告诉你,这样吃健康多一点!
田七川贝雪梨
材料
田七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白矾适量。
做法
1、将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;田七、川贝母打碎;白矾溶化成水。
2、将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。
3、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同田七、川贝母拌匀,并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。
4、服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。
田七枸杞炖乌鸡
材料
乌鸡350克,田七8克,红枣、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、乌鸡斩块汆水,田七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清水、乌鸡、姜片、田七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
田七既能止血又能活血散淤,还能消肿止痛,尤其是对关节痛有效。
乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。
凉拌田七
材料
新鲜田七,盐,醋,糖,香油,生姜,大蒜。
做法
1、菜市场买到的新鲜田七,把老的摘掉,洗净。
2、用开水焯一下,姜和蒜切成碎。
3、放一点盐、醋、糖、香油,拌匀即可。