生活中吃橘子上火吗 橘子具有哪些功效

一、吃橘子的禁忌

1、肠胃功能欠佳者悠着吃：

肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

2、橘子与牛奶不宜同食：

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

　3、不宜与萝卜同食：

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

4、服药忌食橘子：

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

5、忌鲜橘皮泡茶饮：

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。

二、橘子具有怎样的营养价值

1、橘子内富含丰富的维生素C和柠檬酸，前者具有一定的美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，繁忙的人群可以适当的食用橘子。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维，以及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，老年人可以适当的食用。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，起到降血压的作用，能够起到扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病，动脉硬化的食品，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。可以对人们的身体起到良好的作用。

三、孕妇吃橘子的好处

怀孕初期，胎盘分泌的某些物质，有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等怀孕的症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。然而，孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖份等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味，又营养丰富的西红柿、杨梅、樱桃、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果。孕妇能吃桔子这样，既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

四、平时吃橘子会引起上火吗

适当的吃橘子对身体并没有危害，食用大量的橘子就会导致上火，尤其是橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的“多吃橘子会上火”。橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的多吃桔子会上火"。另外，吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补阳益气的食品，而小儿的体质常常是“阴常不足，而阳常有余”，桔子使“阳气”更盛，便会出现“上火”现象。