螺旋藻的副作用有哪些 不同体质者副作用表现不同

12-03 健康养生 投稿:清风饮露
螺旋藻的副作用有哪些 不同体质者副作用表现不同

一、螺旋藻的副作用有哪些

螺旋藻被联合国粮农组织认定为“21世纪最理想的食品”,世界卫生组织称其为“21世纪最安全的保健食品”,联合国号召将螺旋藻作为拯救人类生命的食用藻来开发。但是并不是吃越多螺旋藻就对身体越好,它也有一定的副作用。

一般人都可食用螺旋藻,是儿童、青少年、中老年人和孕妇的首选营养品,但是每天1—5克即可,一次性吃太多会引起胃胀气,引起消化不良。

含铅量超标的螺旋藻,在人体摄取后,会给身体带来不好的影响。铅是一种人体不需要的金属元素,能够在体内累积。长期摄入很低剂量的铅,也可能导致神经、肾脏以及血液等系统的损伤。对于儿童的危害更加明显,容易导致发育迟缓、认知能力低下。所以选择无污染的螺旋藻也是很关键的。

对于加工后的螺旋藻,很多的厂家采用的制药的加工工艺,加入制药工艺常用的赋型剂、崩解剂、粘和剂等,如果选择这种产品,长期食用肯定对身体有害。

综上所述,其实螺旋藻的副作用是可以人为控制的,因为它本身是没有毒副作用的,只要摄取量合理,它就有利于我们身体吸收所需的营养。而在选择螺旋藻的时候我们可以从几个方面考虑:第一,是通过国家卫生部或国家食品药品监督管理局批准的保健食品;第二,是通过国家保健食品GMP认证企业产品;第三,食品卫生等级A级;第四,不要选择袋装大桶装的螺旋藻产品,因为其不易保存,易受潮变质;选择时要选择使用正规国家包材的特别是瓶口较小的包装瓶。达到以上四个要求,食用起来就放心好了。

二、螺旋藻有什么功效

第一,提高人体的免疫力。螺旋藻含有丰富的植物蛋白,多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质,可促进骨髓细胞的造血功能,增强骨髓细胞的增殖活力,促进血清蛋白的生物合成,从而提高人体的免疫力。

第二,改善儿童的营养不良。螺旋藻含有丰富的氨基酸和一般食物中所缺乏的维生素,是小学生偏食的全天然维生素和微量元素补充源,能有效地防止儿童生长期出现的缺铁、缺锌和缺钙。

第三,可以治肾病的作用。肾病的产生往往是由于人体的血液不清洁,有毒素所致。螺旋藻中的叶绿素A有清除毒素的功效,从而使肾病消除。

第四,可以保护肝脏。螺旋藻具有许多强肝因子,能促进健康的肝细胞再生,改善血液功能,使全身代谢顺利进行,从轻度的肝炎到肝硬化都可根治。

第五,可以美容。螺旋藻可以促进上皮细胞的再生,加速伤口的愈合,长期服用可使粗糟的皮肤变得细腻,粉刺痤疮留下的疤痕可以逐渐消除。

第六,有降低胆固醇的作用。现代生活,由于肉类、油脂的丰富,高脂固醇高血脂的人越来越多,实验证明螺旋藻有降低胆固醇和血脂的作用。

第七,有一定的抗菌作用。钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用,含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强,含甾醇的提取物也有抑菌作用,但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。

三、螺旋藻怎么吃才好

第一,保健作用的吃法

1.日常保健。每日2-3次,每次2克,饭前30分钟服用,平时可随时取服。

2.吃抗疲劳。每日2-3次,每次2—4克,饭前30分钟服用,特别疲劳时加服2克。

3.吃减肥。快速减肥法,每日3次,每次10克,饭前60分钟服用,早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物,中餐120克左右主食加适量的菜,晚餐100克左右主食加适量的菜。普通减肥法,每日3次,每次4克,饭前60分钟服用,食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤,要在饭前,少吃油腻食物。

4.吃抵抗力差。每日3次,每次3克,饭前30分钟服用。

5.吃抗辐射。每日2-3次,每次2克,饭前30分钟服用。

6.吃抗衰老。每日3次,每次2—3克,饭前30分钟服用。

第二,治疗疾病的吃法:

1.胃炎。普通胃炎每日3次,每次3克,饭前30分钟服用。胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化等每日3次,每次4克,饭前30分钟服用。

2.肝炎。小三阳病毒阴性、脂肪肝每日3次,每次4克,饭前30分钟服用,脂肪肝带肥胖者延至饭前60分钟服用;小三阳病毒阳性、大三阳、肝硬化、肝癌及所有转氨酶高者,每日3次,每次6克,饭前30分钟服用。

3.糖尿病。每日3次,每次3.5克,饭前30分钟服用。

4.高血脂。胆固醇高者每日3次,每次2—4克,饭前30分钟服用。甘油三脂高者每日3次,每次3—4克,饭前30分钟至60分钟服用。肥胖者饭前60分钟服用。

6.肿瘤。每日3次,每次6克以上,饭前30分钟服用。

7.缺铁性贫血。每日3次,每次3克,饭前30分钟服用。

四、螺旋藻有什么营养价值

1、螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。

3、螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

4、螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

5、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。

6、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。

7、螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。

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