喝啤酒好不好 听听中医怎么说

一、喝啤酒好不好

喝啤酒的坏处及可能引发的疾病

啤酒过敏

一些人饮啤酒后发生喉头水肿、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状，这是一种由于啤酒引起的过敏反应，近些年来出现了发病率增高的趋势。由于很多人不知道啤酒也可能导致过敏，一些缺乏经验的医生面对啤酒过敏也不知所措。

肝硬化

啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成脂肪肝。同时，80%的酒精通过肝脏代谢，长期受酒精浸泡，会导致酒精肝，继而转为肝硬化和肝癌，大大缩短寿命。

酒精性脑病

后期酒精成瘾者将患上酒精性脑病，小脑失去平衡作用，使人出现走路不稳、幻听幻视等症状。此时，病人的生命已很危险，肝脏失去解毒功能，100%肝硬化。

胃肠炎

大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。

铅中毒

啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。

癌症

多饮啤酒还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。

喝啤酒的好处有哪些

使骨骼强壮

研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。

保护血管

2007年美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。

预防冠心病

在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。

降低糖尿病风险

研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的*——冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

二、喝啤酒会变胖吗

喝啤酒会胖吗？很多人都知道喝啤酒会有啤酒肚，那么会明显增加体重吗？这对于习惯喝啤酒的人来说简直是晴天霹雳啊，正所谓“小酌怡情，大酌伤身”，赶紧跟小编一起来看看到底喝啤酒会胖吗？

啤酒的热量：32大卡（100毫升）

那么也就是说一罐350ml的罐装啤酒所含的卡路里（143千卡）只相当于一片切片面包所含的卡路里。而且酒精被人体吸收后都很容易分解成水和二氧化碳，因此可以给人体提供能量，但是不会储存在体内，因此，喝啤酒不会直接造成肥胖。

但是长期喝啤酒的确会引起人发胖，那是为什么呢？

因为如果偶尔喝一下啤酒，不会喝那么多的话对体重不会产生什么影响，但是整日喝啤酒，养成习惯了，那就是另外一回事了。

如果一下子喝7、8升的啤酒，会加重肠胃的负担，积少成多地导致酒精留在胃部，使胃肠血管收缩，就会越来越大。而且每100毫升的啤酒就有32千卡，那么喝7、8升的啤酒，就会去到1600千卡左右了，基本就是身高160公分的人一整天所需要的热量了，但又不能只是喝啤酒而不吃其他东西，所以慢慢地，肥胖也出现了。

三、喝啤酒有哪些禁忌

啤酒属于酒精度数较低的酒类，在夏天很多人都会喝上几口冰镇的啤酒，既凉快又舒服，但是喝啤酒的禁忌大家不得不知，小心啤酒和其他东西胡乱搭配引起不适哦！

1、啤酒不宜和白酒混着喝。因为每种酒的酿造方法都不同，原料不同，成分自然就不能相互溶解。如果混酒喝的话，很容易让白酒中的酒精快速地流遍全身，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。

2、不能用啤酒送药，也不适宜在服药阶段喝啤酒。特别是服用抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂的人，更不能饮用啤酒，避免啤酒和药物发生化学反应产生副作用，同时还影响药物的疗效。

3、啤酒不能和海鲜一起吃。吃海鲜的时候一边喝啤酒，很容易就会引起痛风症，还会发生尿路结石的现象。

4、啤酒不能和烧烤熏制食品一起吃。喝啤酒之后，血液中的铅含量会增加，而铅会和烧烤熏制食品中的有害物质结合，形成致癌物质。

5、糖尿病人不适宜喝啤酒。啤酒会产生一定的热量，影响糖尿病患者正常的饮食控制，会导致血糖含量升高。

6、胃炎患者不宜喝啤酒。尽管正常人一次性大量和啤酒都可能引发慢性胃炎，更何况本身已经患有慢性胃炎的患者？如果胃炎患者喝啤酒会加重病情，甚至引起胃出血。

四、如何挑选合适自己的啤酒

生啤酒

比较适于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。

低醇啤酒

低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等。

熟啤酒

经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。

干啤酒

这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。

无醇啤酒

普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。