喝啤酒真的会胖吗 教你正确喝啤酒不发胖

12-03 健康养生 投稿:永远 forever
喝啤酒真的会胖吗 教你正确喝啤酒不发胖

一、喝啤酒会长胖吗

一罐350ml的罐装啤酒所含的卡路里(143千卡)只相当于一片切片面包所含的卡路里。酒精被人体吸收后很容易就会分解的水和二氧化碳,它可以提供能量,但并不会储存在体内,因此,啤酒并不会直接构成肥胖。

通常1品脱啤酒含热量大约180卡路里,而1杯红酒(250毫升)含热量160卡路里,一杯白酒含热量150卡路里。不仅如此,德国一所大学最近研究表明,饮啤酒能有效减肥。

啤酒所含的营养成分并不多,它不含维生素,只有很少一点蛋白质和糖分。人们说到啤酒度数,指的是原麦汁浓度(糖度)。比如原麦汁糖度是12度,经过发酵,糖分被酵母菌分解,最后糖度只有0.2%甚至更低。

另外,12度的啤酒还含有4%左右的酒精,总热量较低。有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌,帮助人体消化吸收食物,结果使人胃口大开,摄人的热量增加,人就发胖了。还有观点认为一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸(构成维生素的一种成分),它能促进其他营养的燃烧,释放能量,结果使人发胖。以上两种说法都是很有道理的,但啤酒本身毕竟热量有限,喝上三两杯是不会发胖的。

二、喝啤酒为什么会胖呢

经常喝酒的人的确容易发胖,但酒精本身不会导致发胖。喝酒发胖最常见的原因是,在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物,导致能量总摄入超标。

各种酒类都含有数量不等的酒精(又称乙醇),酒的度数越高,酒精含量越多。酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一过程中,酒精既不能转化成脂肪,也不能转化为糖或糖原等任何可以使体重增加的物质。而且,酒精总是优先被代谢,其本身也无法在体内储存。

但是,还有很多喝酒的人的确发胖了,有的还形成了典型的“啤酒肚”。这又是为什么呢?专家认为,喝酒发胖最常见的原因是,在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物,导致能量总摄入超标。

相反,那种光喝酒不吃菜的人,是不会发胖的。因此,在喝酒的同时,要注意减少油脂、肉类、鱼类、蛋类、坚果类的摄入,多吃一些蔬菜(注意含有较多油脂的炒菜不行)、水果、海鲜和豆制品(油炸的或过油的不行)一类的菜肴。建议把吃菜的时间控制在半小时以内,其余时间,只喝酒不吃菜,或者只吃水果、凉拌菜、蘸酱菜、少量主食(无油脂的才行)等。

三、喝啤酒有哪些好处呢

1、纯天然。

啤酒是由天然原料制成,,是可靠的纯天然食品。是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上),喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,恰似清凉爽心头,其感觉美不胜收。

2、提神。

啤酒中含有大量的有机酸,具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛。

3、助消化。

啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。

4、利尿。

啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,加快人体的代谢活动。

5、减肥。

啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。

6、护眼。

啤酒含大量维生素B族,特别是维生素B12维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。

四、如何喝啤酒不发胖

1、隔天小酌最健康

小醉怡情大醉伤身,对酒精的依赖也要适可而止,就算再喜欢喝酒也不要天天喝,热量高不说,对身体也是个负担。尽量控制自己的饮酒欲,隔天喝上一杯就足够了。

 2、饮茶解酒消浮肿

在感觉自己已经不胜酒力的时候来上一杯乌龙香茗,茶中的酚类及*能帮助促进酒精的分解,稀释血液中的酒精浓度,同时,对于防止饮酒后翌日清晨的面部及身体浮肿也非常有效。

3、来点佐酒食物

千万不要空腹饮酒,肚子空空的时候喝酒会加速人体对酒精的吸收,刺激胃黏膜,对身体非常不利。在饮酒之前先吃一些含有脂肪和碳水化合物的东西,这样可以在胃部形成一层保护膜,避免血液中的酒精浓度急速升高。

 4、饮酒不超“卡”

酒精中的热量很高,如果想要小酌却不想变胖,那就要清楚自己喝多少热量进去,所以在准备饮酒的当天,就要少吃一些正餐,从而避免与酒精中的热量叠加。另外,佐酒的食物一定不要太高热量,油炸食物和甜品是绝对不能出现在佐酒食物名单中的。

5、奶制品帮你防宿醉

喝酒之前先吃一些奶制品能使肠胃黏膜扩张,避免吸收过多的酒精而造成宿醉,同时奶制品中含有丰富的蛋白质,能够快速帮助产生饱腹感,避免饮酒过量。

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