莲子心的功效与作用及食用方法 养心安神的夏日饮料

一、莲子心功效作用

人们常说莲子苦，其实莲子只是莲子心苦而已。莲子心是莲子中央的青绿色部分，味道有点苦，但是莲子心并不是就没有任何食用价值。莲子心具有具有清热泻火，同时也可以扩张外周血管，降低血压，有助于我们的睡眠，对失眠症患者来说是一味良药。所以人们常用莲子心来泡水喝，也就是我们常说的莲子心茶了。莲子心茶不仅可以清热泻火，还因为莲子心减肥的功效。莲子心有养心安神，补脾止泻，益肾涩精的功效，那么用莲子心泡水喝又是有什么功效呢?下面我们来看一下：

1、清热泻火，安神养心。

2、扩张外周血管，降低血压。

3、治疗口舌生疮，有助于睡眠。

4、可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠、高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

二、莲子心有什么食用方法

莲子心是莲子中心青绿色的部分，莲子心单单吃有一股苦味，用水泡着喝苦味会减淡。莲子心泡水喝有利于人们养心安神以及强心等功效。

莲子心泡水喝对人体很有益，保健效果良好，是居家保健的常用之品。将2克莲子心用开水泡着后饮用，可以治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症状。同时莲子心泡水可还可以治疗失眠、高血压以及心悸。

莲子心泡水喝对于一些失眠病患者、高血压等患者很有益，可是莲子心泡水喝也是要注意用量的，现在我们介绍2种常见的莲子心泡水的喝法：

1、莲子心茶：莲子心2克,生甘草3克.以上二味用开水冲泡,代茶饮用,每日数次。

2、以1000毫升开水直接冲泡饮用，一日二次即可,若怕味道太苦，可加少许蜂蜜或糖果。

三、莲子心泡水喝的注意事项

莲子心具有补肺润肺的功效，从医疗作用上来看，莲子心泡水喝对人体是多有益处的，莲子心泡水基本生是没有什么副作用的，一般人都可安心长期食用，但是也并不是代表莲子心每个人都食用的可是莲子心泡水也是有一定的注意事项：

1、莲子心适宜一些失眠多梦、体质虚弱以及脾气虚等人服用，但是莲子心不适合长期服用，特别是一些体质偏寒的人。

2、一些大便干结难解,或腹部胀满的人也应该切忌莲子心。

3、莲子心适用于轻度失眠人群，但是若是长久不见效，可以服用安定，但是不可长期服用安定，因为安定对身体有较大伤害。

其实莲子心是一种天然食材，是没有任何副作用，我们可以长期喝。但是莲子心适用于轻度失眠人群，但是若是长久不见效，可以服用安定，但是不可长期服用安定，因为安定对身体有较大伤害。另外一些体质偏寒的人是不适宜长期喝莲子心茶的，因为莲子心本身偏寒。另外一些大便干结难解,或腹部胀满的人也应该切忌莲子心。

四、怎么快速去除莲子心

许多家长为了保障食材的新鲜与安全，选择购买新鲜的莲子。但是莲子毕竟是季节性的，新鲜的莲子不易于保存。所以大部分的莲子都是以干货在市场上流通贩卖。由于莲子心味道极苦，因此很多小孩和年轻人都难以入口，因此，大多数家庭都会选择去除莲子心。但是莲子的个头又比较小，究竟要怎么去除令妈妈烦恼的莲子心呢?

方法一：最快也是最直接的方法，就是市面上买现成的无莲子心的莲子，但是难保商家会去不干净。

方法二：最直接的方法就是直接把莲子掰开，去除莲子心。

方法三：如果想要保持原来的形状，就用剪刀去掉莲子的两头，用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。由于莲子心个头较小，在用针的时候也要小心。