经常吃米饭有什么作用米饭中加点它治病功效好

一、吃白米饭减肥行吗

第一周第一天：基本大米餐(800卡路里，50毫克盐)两份淀粉食物，两个水果(早餐，午餐，晚餐);接下来五天：蔬菜大米餐(1000卡路里，300毫克盐),早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品;午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;最后一天：基本大米餐加蔬菜大米餐,早餐：两份淀粉食物,三份蔬菜，一份水果,午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果,晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白质食物(或是两份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。

维持阶段，比第二阶段每周多摄入200卡路里的热量，一直维持到减肥期结束。第一天：基本大米餐，接下来四天：蔬菜大米餐，最后两天：基本大米餐加蔬菜大米餐。

其实任何单一的食物摄入都是不健康的。不要产生不均匀的饮食,忽视有用的大米,摄取过多的蛋白质和脂肪,使身体消化的能量过程创造了一个问题,会产生失去更多的脂肪或腿粗大,肥胖和其他问题。

二、米饭属于粗粮吗

粗粮是相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。所谓细粮，原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮有稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

鉴于有网友在“黑”白米饭的时候提到美国哈佛大学“健康饮食金字塔”，我们查阅了发布方哈佛大学公共卫生学院营养学系的官网，上面的确把白米饭放在“金字塔”的塔尖，与红肉、加工肉类、牛油、精制面包、意大利面、土豆、含糖饮料、糖果、盐并列，认为应该少吃。其附带说明指出，白米饭、白面包等精加工粮食在人体内相当于糖分，长期过量食用会导致难以控制体重，增加心脏病、糖尿病等慢性病的风险，还会令血糖飙升。

另一方面，哈佛建议多吃全谷物食品作为糖分的来源，包括燕麦片、全谷物面包和糙米，它们被身体消化的速度较慢，令体内血糖和胰岛素水平的波动不至于太快，从而控制饥饿感，能够预防II型糖尿病和心脏病。取代精加工糖分食品的还有健康的脂类，包括富含不饱和脂肪的橄榄油、菜油、豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、坚果、牛油果、三文鱼等，不仅可以改善胆固醇的水平，还可保护心脏。

米饭是很多人都爱吃的，有的女孩子为了减肥就不吃馒头，喜欢吃米饭，其实粗粮包括很多，大米也分为几种的，总体来说米饭还是属于细粮的，不过糙米属于粗粮的，根据不同的大米种类进行详细的分类的，粗粮对人体有诸多的好处的，应该多吃一些粗粮好一些。

三、米饭的做法

南瓜饭适合糖尿病患者

南瓜中的胡萝卜素含量非常高，里面的果胶可以提高米饭的黏度，减缓糖分的吸收，对糖尿病患者食用特别好。而且南瓜中还有甘露醇，可以清除肠道中的毒素对人身体的影响。

做法是先将南瓜切成小块，和大米一起蒸20分钟，再将南瓜捣烂，一起和米饭蒸熟即可。

芋头饭易消化，通便解毒

芋头质地柔软，非常容易消化，适合患有胃肠道疾病的人食用。夏天上火时吃点芋头饭有通便、解毒的作用。不过芋头淀粉含量多，吃多了易胀气。

做法很简单，芋头直接切成小丁状和大米一起蒸熟即可。

红薯饭健脾强肾

红薯具有“益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。含有淀粉和纤维素，即能预防便秘，又可以减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。它还是一种碱性食物，可以中和一些酸性食物，保持人体的酸碱平衡。

绿豆饭清热消肿、生津止渴

绿豆性凉，味甘，具有清热消肿、生津止渴、明目降压的作用，可以预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等症状。