盘点增加新陈代谢的食物如何加速新陈代谢

一、9大食物增进新陈代谢

蛋白

▲蛋白含有丰富的支链氨基酸能够促进新陈代谢，同时蛋也含有蛋白质及维他命D。

且蛋白的热量（51.6卡）约是蛋黄热量（321.7卡）的六分之一，对于想减肥的朋友们，蛋白可以说是不可或缺的圣品！

　瘦肉

▲瘦肉含有丰富的蛋白质及铁质，此外缺少矿物质也会影响新陈代谢的速度。

每日摄取约三至四种富含铁质的食物，如鸡肉或谷物对代谢也有帮助。

　全麦

▲比起加工谷物如白面包和义大利面等等，人体会使用较多能量来分解全麦。

全麦的好处还不只如此，除了能促进新陈代谢之外，还能降低胆固醇、预防中风及促进肠胃蠕动。

完整的食品像是糙米和燕麦也是你迈入健康之路的好伙伴！

　水

▲就算只有轻微的缺水也会减缓新陈代谢的速度。

且喝凉的水（冰的也少喝啰）也能促使身体消耗热量来使体内回温。

咖啡

▲研究显示，喝含*的咖啡，其人体新陈代谢平均速率高于喝无*咖啡的人们约16%。

另外，咖啡也有提神与解宿醉的功能，并有效舒缓因喝酒所造成的肝功能负担。（小编默默笔记中）

绿茶

▲绿茶含有一种叫做儿茶素（EGCG）的植物化合物，除了能促进人体燃烧脂肪，同时也富含杀菌、抗毒素及抗病毒的成分。

绿茶也含有*，具有提神效果！（喝绿茶的好处也太多了吧）

牛奶

▲牛奶中的无机物质是丰富而优良的钙磷来源，研究显示多摄取钙质能帮助人体更有效率的代谢脂肪，且钙质存在于人体99%的骨骼当中，同时是肌肉收缩、心率正常、血液凝结、酵素制造等等所需的物质。

辣椒

▲辣椒含有一种化合物：唐辛子—能提升新陈代谢的效率，Isaacs医生建议一天可选择一餐加入约一汤匙的切碎辣椒，还能顺便摄取钙、铁等矿物质以及膳食纤维喔！

扁豆

▲扁豆富含燃烧热量所需的铁质，一杯扁豆就能给予你一天中所需铁质的35%。

另外，扁豆含有可溶性纤维，对胃和心脏有益。日常食用可降低心脏病风险并保持血糖稳定。

二、加快新陈代谢的6个方法

　◆1.有氧运动是提升代谢最快速的快捷方式。

增加运动的质与量的确是加速新陈代谢最直接快速的方法，并且至少要达到“每周3次、每次30分钟、运动后每分钟心跳达130下以上”才能有助于健康。

千万别小看这短短30分钟的运动量，它除了可以帮助消耗热量、减轻体重外，更大的好处是运动之后，能将氧气带到全身各部位，大大提升新陈代谢率、有效燃烧脂肪，效果并会持续数个小时之久。所以，丢掉没时间运动的借口吧！

日常步行就是最佳的运动良机，不妨利用每天午餐后的休息时间，在公司附近走走逛逛，以均匀的速度步行，不一定要流得满身大汗，就能提高代谢，同时帮助消化、预防便秘。

　◆2.加入重量训练，增加肌肉组织。

你知道吗？人体内的肌肉组织越多，越能燃烧更多热量，使新陈代谢加速，可惜的是，当我们过了30岁之后，肌肉会逐渐流失，进而导致代谢下降，因此，若想维持良好的代谢速度，就必须赶紧锻炼，以增加日渐减少的肌肉量。

贺宝芙医学咨询委员会及科技研发部资深副总裁amieMcManus博士表示，对肌肉组织较少的女性来说，举重这类可以帮助增加肌肉的重量训练运动，就显得格外重要，因为增加肌肉数量就能增加新陈代谢。一旦肌肉量增加了，一天将可以增加消耗100到300卡洛里，甚至更多。

不必担心肌力训练做多了，会练出一身“健美的肌肉”，因为男女的肌肉组织并不相同，况且，健美选手也不是这么容易就能练成的！

◆3.多喝矿泉水。

基本上，光是多喝水就能促进肠胃蠕动，并透过流汗或排尿，把体内多余的毒素和废物排出来，加速新陈代谢，如果喝的又是优良水源地的矿泉水，对健康的助益则更多，能在喝水同时顺带补充身体所需矿物质，市面上有些进口矿泉水之所以号称“窈窕之水”，并非胡乱吹嘘，而是因其富含能加速代谢热量的镁（Magnesium），多多饮用不仅没有热量，还能加速新陈代谢，可算是一举两得。

◆4.停止无效的节食，多摄取蛋白质。

别再漫无目的的节食了，否则你会发现身体越来越糟，体重却是一动也不动！因为当大脑接收到饥饿的讯息后，为了维持正常身体机能，便会自动调节使新陈代谢的速度变慢，虽然吃得少，但消耗能力同时也变少了，这种方式当然行不通，只会造成身体的伤害。

相反地，改变饮食内容，加强摄取纤维素与蛋白质，才是提升新陈代谢的安全方式，其中以含丰富蛋白质的藻类是值得推荐，因为蓝藻中含有容易消化的蛋白质及高含量的次亚麻油酸，能帮助于提升热量的代谢；而绿藻中的叶绿素并能净化血液，提供绝佳的排毒效果，至于最常食用的海藻类，则富含近30种的矿物质，能促进水分代谢，并加强免疫功能。

◆5.深呼吸。

别怀疑，呼吸的方式的确会对新陈代谢有所影响。呼吸的目的是为了把新鲜的氧气送进肺部，经由气体交换后，再把不要的废物及二氧化碳排出体外，达成净化血液、促进代谢与循环的功效。

可惜大多数的呼吸都是无自主意识下的反射动作，每次吸气送进肺部的容量实在有限，而事实上，呼吸频率越快表示呼吸量越小，好不容易吸进的氧气，还来不及发挥作用，就又被送出去了，加上短促的呼气，更使得废弃的二氧化碳继续残留在肺里，所以啰！与其做一百次短促的呼吸，不如经常提醒自己做做深呼吸，帮助加速体内废弃物的代谢。

◆6.捐血好处多，利人又利己。

捐血一袋不仅能救人一命，还可以大大促进自身新陈代谢的能力，不但不伤身，定期捐血反倒也是维持健康的方法之一。

因此，只要你是年满17岁、体重45公斤以上的热血女性，欢迎卷起袖子，带着你的身份证热情捐血去。

三、女性促进新陈代谢10个方法

一、学会拥抱绿茶

茶可是好东西，特别是绿茶。研究发现每天至少喝三次绿茶的人的新陈代谢比平常不喝茶的人要快。这是因为绿茶中含有丰富的茶酸，茶酸具有降低肾上腺素速度，从而提高人体新陈代谢。

二、少食多餐

研究发现一天吃几次的人要比一天正常吃三餐，每餐都吃得很饱的人的新陈代谢要快。而少食多餐也是避免中老年人新陈代谢变慢的最好方法。

三、合理的蛋白质摄入

研究发现每天都摄入一定量的蛋白质的话，更有助于新陈代谢。但是如果摄入的蛋白质过多则有可能造成脂肪的堆积加重肝脏的负担。

四、充足的睡眠

保证每天至少有6到8个小时的睡眠时间是保证新陈代谢可以正常运行的最好方法之一。