蚕豆病的病因 蚕豆病吃什么好

很多人对蚕豆病这种疾病比较陌生，不知道蚕豆病是什么。蚕豆病其实是由于体内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的缺少而导致的在食用新鲜的蚕豆后发生的急性血管溶血症。严重可导致死亡，因此要格外注意。那么蚕豆病吃什么好，在饮食上有哪些注意事项呢?

很多人对蚕豆病这种疾病比较陌生，没有听说过。蚕豆病其实是由于体内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的缺少而导致的在食用新鲜的蚕豆后发生的急性血管溶血症。严重可导致死亡，因此要格外注意。那么蚕豆病吃什么好，在饮食上有哪些注意事项呢?

蚕豆病发生在儿童身上的情况比较多，因此家长不应给婴幼儿食用蚕豆。蚕豆病来势比较凶猛，前期的症状主要有：

一、在食用蚕豆1-2天后出现恶心、呕吐、脸色苍白，体温略高，身体无力，尿色加深等症状。以上症状大概可维持三天，应及时就医。

二、若患者本身有溶血性贫血症，那么病情会更加严重，会出现严重的腹痛腹泻、呕吐、肝脏肿大功能异常，严重可导致休克，若没有及时治疗可导致死亡。

那么患有蚕豆病的患者在饮食上就需格外注意。蚕豆病患者首先不能吃蚕豆及蚕豆加工品。这是蚕豆病的直接诱因，其次也不能吃珍珠末、金银花、熊胆、牛黄等。这些食品虽不是直接诱因，但是可导致溶血症，加重蚕豆病的病情，治疗更困难，此外还要避免在开花收获季节去种植地。

可以多吃些新鲜的白萝卜、一般的水果如桔子、桃等。蔬菜可多吃油菜、芹菜、番茄、黄瓜等。多食含有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的食物来补充元素，可以多吃些瘦肉、动物肝脏、青鱼等。

通过以上的描述，大家对蚕豆病有了一定的了解，为了能够很好地避免此疾病的发生，大家一定注意养成健康的饮食和生活习惯，适当运动来增强自身的免疫力，还要定期的检查身体，及早发现问题及早治疗，避免耽误病情。