喝豆浆减肥吗 喝豆浆有哪些禁忌
一、喝豆浆可以减肥不
其实豆浆是个好东西,不但能补充营养,强壮身体,其实还有美容养颜,减肥瘦身的作用呢。下面我们就来说一下豆浆为什么可以减肥,豆浆又是如何减肥的,让你明明白白的去减肥。
豆浆其实也是可以减肥的
豆浆中含有一种叫“不饱和脂肪酸”的物质,是我们身体每天都需要的营养物。“不饱和脂肪酸”在身体中所起作用于“饱和脂肪酸”有着天渊之别。简单而言,“饱和脂肪酸”是“坏人”,而“不饱和脂肪酸”则是“好人”。不饱和脂肪酸除了有益健康外,还能够帮助消耗身体中的饱和脂肪酸,从而减少身体脂肪堆积量,保护血管健康,降低患高血脂风险。
另外,豆浆中含有的植物胆固醇,是降低血压胆固醇含量的“好帮手”。植物胆固醇又被称为“植物甾醇”,这种植物胆固醇进入人体后,能够减少身体对有害胆固醇的吸收量,从而预防高胆固醇出现,达到减少身体脂肪堆积量目的。
其实豆浆减肥的效果是很好的,看完上文你就知道了吗?但是小编在这里提醒大家虽然豆浆能够帮助我们减肥,不过要注意控制喝豆浆的总量,每天喝豆浆不宜超过800毫升,同时注意与饮食相配合,这才是减肥成功的关键。
二、豆浆怎么吃减肥效果好呢
方案一:用豆浆煮饭
豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还可以延缓血糖上升的速度。需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。
同样200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮,就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。
需要注意的是,用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果浓度太高,可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
方案二:用豆渣做煎饼
用面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜,加鸡蛋和水,和成面粉糊,然后加入豆渣,放点洗净的虾皮或海米碎,加一丁点油,摊在不沾平锅里,制成软煎饼,方便又美味。
非常奇妙的一点是,虾皮、海米的海鲜味道,与豆渣的豆腥味特别配,两者混合之后,简直就吃不出豆腥味来,只有海鲜味。
而韭菜、芹菜等香味蔬菜,也能在一定程度上改善掩盖豆腥味。不过需要注意,因为豆渣比较散,面糊不能和得太稀,否则就没有加入豆渣的余地啦。
方案三:用豆浆蒸蛋羹
用豆浆代替水来蒸蛋羹,一定要用过滤掉豆渣的豆浆上清部分。加豆浆之后,蛋液的蛋白质含量有提高,做出来的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。
鸡蛋和豆浆的比例为大约1:1.5,其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯来加就可以了。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。
方案四:用豆浆做汤羹
豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤,比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面的汤里都可以加豆浆,让汤汁更为乳白,味道更鲜美,口感更为丰富,而且清爽不油腻。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆,也别有一番风味。
三、喝豆浆有哪些禁忌呢
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4、装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
四、豆浆减肥法+西瓜减肥法=最神奇减肥偏方
一、豆浆减肥法
豆类含有丰富蛋白质与纤维质,具有良好的新陈代谢作用,又有养颜美白的功效。
豆浆减肥法:餐前或餐中饮用,豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。每天饮用的最好时机,是肌肉活动量比较大的上午到傍晚。活动量小的夜间,因为容易囤积脂肪,所以应尽量避免。
二、西瓜减肥法
西瓜中的氨基酸,有利尿的功能,身体的毒素能够顺利被排出,新陈代谢自然就会好。但并不是尿频,反而是帮助你尿尿的次数减少。对于喝酒所引起的晕眩疲劳感,西瓜解醉的效果也很好。
西瓜减肥法:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可,不但爽口,而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜,容易长小腹和小肚子。