竹笋食用效果怎么样 竹笋怎么吃

10-16 健康养生 投稿:管理员
竹笋食用效果怎么样 竹笋怎么吃

我们都知道,竹笋是比较的鲜甜美味的,所以有不少的人喜欢吃竹笋,其实竹笋的食用效果也是非常多的,可以用于治疗高血压、高血脂等,竹笋的做法有很多种,如果爱吃竹笋的,可以尝试不同的做法,这样可以尝试不同的口味。下面一起来了解一下竹笋食用效果。

竹笋食用效果:

一、吃竹笋可以开胃健脾。因为竹笋有其特有的味道,有开胃、促进消化、增强食欲的作用,对于治疗消化不良等症状是比较有效的。

二、可以通肠排便,竹笋中含有一些植物纤维,这些成分可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,让肠道中的粪便变软利排出,可以用来治疗便秘以及预防肠癌。

三、可以降"三高"。竹笋有低脂、低糖的特点,而且其中含有丰富的植物纤维,可以降低体内多余脂肪,可以用于治疗高血压、高血脂、高血糖症。

四、吃竹笋可以增强机体免疫力。因为竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都是比较高的,吃竹笋有助于增强机体的免疫功能。

竹笋有哪些做法呢?

一、爆炒鲜笋。首先要把鲜笋衣洗净,把鲜笋、鸡皮、蒜等均切细丝;把锅烧热,然后下熟猪油,把笋衣丝、鸡皮丝、蒜丝放进锅里煽炒片刻,最好加入料酒、精盐、酱油拌匀。上笼蒸熟,即可食用。

二、清爽版竹笋红烧肉。做法非常简单,首先你要把肉洗净后切成方块,入热水焯一下。然后将炒锅洗净加入油烧热。煸炒葱姜、加五花肉,加生抽料酒等调味料。然后在加入适量的水,大火烧开,改小火煮五十分钟左右。等汁挥发得差不多了,加大火收汁。炖制红烧肉在开始和收尾的时候,要用旺火,中间小火,最后放上盐就可以了。

以上就是关于竹笋食用效果的介绍,竹笋的竹笋食用效果有很多,其不仅可以治疗"三高",而且还可以助消化、防便秘。如果喜欢吃竹笋,可以尝试一下以上介绍的两种做法,是比较简单易学而且美味可口的做法。

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