宝宝吃什么食物 宝宝饮食禁忌

09-03 健康养生 投稿:管理员
宝宝吃什么食物 宝宝饮食禁忌

一、父母必知的几个宝宝饮食禁忌

【禁忌食物一:3个月内不要盐】

3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了,过早吃盐对宝宝的肾脏会产生负担。因此哺乳的妈妈也要注意饮食,不能吃的太咸。3个月后,随着生长发育,宝宝肾功能逐渐健全,盐的需要量逐渐增加了,此时可适当吃一点点。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。

【禁忌食物二:1岁之内不要蜜】

周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后,肠道内正常菌群建立,故食蜂蜜无妨。

如果不小心给一岁以内的宝宝吃了蜂蜜,也不用过于担心,虽然说蜂蜜会对宝宝带来影响,但也不一定是100%的。经常有妈妈在不知道的情况下给宝宝吃了一些蜂蜜或蜂蜜制品,这时要多观察宝宝,尤其是在吃过后的8~36小时,如果宝宝出现恶心、食欲不振、或者皮肤上有红色小疹子(就像过敏现象)时,最好带他到医院检查,向医生说明宝宝吃过蜂蜜的情况。如果宝宝在这段时间一切正常,就不用过于担心。

【禁忌食物三:3岁以内不要茶】

3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的*是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。

【禁忌食物四:5岁以内不要补】

5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,可引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,导致孩子个子矮小,长不高;激素会干扰生长系统,导致性早熟。此外,年幼进补,还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。

【禁忌食物五:10岁以内的儿童不要吃腌制食品

腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高>>3个月内不要盐,高盐饮食易诱发高血压病;

腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质,研究资料表明:10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

腌制品包括:咸菜、咸鱼、咸肉、腊肉、酸菜等。

二、宝宝最该吃的4种食物

1、最好的主食:全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。

给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,再摆一个有创意的甲壳虫造型,当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包怎么不是白色的了。

2、最好的水果:猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化。

给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃,还可以把它做成果汁,或者猕猴桃酱,效果一样好。

3、最好的蔬菜:菠菜

菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸,另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。

给挑剔的小朋友:让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事,如果你多花点心思,做一道有创意的蔬菜饭,比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭,宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。

4、最好的早餐:谷物

即使从超市买来的宝宝谷物早餐,也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。

给挑剔的小朋友:早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢,一个香蕉小人(含有丰富的钾),一杯牛奶(含丰富的钙)再把谷物早餐撒在上面,摆成一个有趣的造型。

三、宝宝三个成长阶段的饮食全攻略

阶段一:0-1岁婴儿

婴儿时期的宝宝饮食应该注意以下四个问题。

1、母乳好。一滴初乳中含有0.5—2.5毫克的免疫球蛋白,相当于成熟乳的20—50倍,所以,有初乳如金之说。初乳是分娩后12天内的乳汁,是最宝贵的营养品,不仅能为婴儿提供宝贵的营养,还能促进婴儿小肠发育。最新研究表明,喂母乳的时间越长,孩子的智商越高,母乳中含有多种营养,能够促进脑细胞的发育。但若单纯母乳喂养时间过长,不添加辅食,也不利于婴幼儿的健康成长。

2、光喝牛奶还不够。有些妈咪错误地认为婴儿期仅靠牛奶就能保证多种微量元素的供给,实际上还应该在婴儿辅食中加一些微量元素丰富的食物。

3、补碘。婴幼儿如果缺碘会造成智力落后,特别是出现抽象思维能力的缺陷。所以,家长应注意给婴幼儿补充碘。

4、补维生素D。因为影响婴儿吸收的因素很多,所以父母在保证婴儿对富含钙元素食物摄取的同时,应补充维生素D。

阶段二:1-3岁幼儿

幼儿期的宝宝生长发育比较快,身体建造骨骼、牙齿、肌肉和血液,对营养的需求量较大。

食物选择的原则:质优、量足、搭配合理、容易消化。

饮食小贴士:妈咪不要把不宜消化的坚硬、荤腥、辛辣、过酸、过咸或未煮熟的食物让孩子吃。

幼儿不能不吃的三类食物:

1、长力气的食物,如粮、油、糖类。

2、长身体的食物,如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等。

3、增强体质的食物,如蔬菜、水果等。

爸爸妈妈对宝宝饮食的疏忽大意,往往会危害宝宝身体健康。国外一项关于3000名幼儿饮食习惯的调查数据,也许会给国内的父母们一些警示:

1、1~2岁的宝宝,每天需要的热量为950卡。但实际调查显示,这个年龄组实际每天摄取的热量为1220卡,比实际需要多了将近30%。

2、蔬菜和水果中含有大量的营养,对宝宝的成长发育起到了至关重要的作用。但是,据统计,在两岁以下的宝宝中,有起码1/3的孩子不吃水果或者不吃蔬菜。

3、大量的甜食会导致宝宝肥胖、蛀牙、食欲减退。长时期大量摄入甜食,必然会造成生长发育所必需的各种氨基酸、维生素、矿物质和脂肪明显缺乏,使宝宝处于营养不良状态。调查发现,有60%的1岁以上的宝宝每天至少会吃一块甜点或者糖;而30%~40%的15个月以上的孩子,几乎每天都能尝到甜果汁,有10%的孩子还会接触到碳酸饮料。

阶段三:3-6岁学龄前宝宝

宝宝食物选择的原则:此时宝宝需要增加热能,而且各种营养素的需要量比幼儿期有所增加,尤其是钙、铁、锌、碘的需要量增加明显;如果儿童的饮食中不饱和脂肪酸长期缺乏,对脑神经正常发育和智力发育会造成难以弥补的损失。

学龄前宝宝必吃的五类食物:

1、以谷类为主,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素,以提供热能。

2、以动物性食品为主,如肉、蛋、奶、鱼等,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

3、以豆类为主,如大豆及其制品,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。

4、以蔬菜、水果为主,供给维生素、矿物质、膳食纤维。

5、食用油和食糖,食用油应以植物油为主,以提供热能和必需脂肪酸。

四、五种食物宝宝千万不能碰

1.薯片和饼干

很多家长会给宝宝吃饼干。但是,饼干和薯片同属是高盐食品,而直到一岁前,婴儿只需要极少量的盐(小于1克),几乎只需从母乳或配方奶中摄取就足够了,高盐食物对宝宝的肾脏发育非常不利。不仅是婴儿,大一点的幼儿也只需要很少的盐。一岁以后建议议每天食盐最高摄取量为每天2克(0.8克钠)。

一小块奶酪、切碎的新鲜水果或蔬菜是更好的零食选择。如果担心宝宝不够饱,在外出的时候带上米糕或是小三明治也不错。

2.超市里的快速食品

忙碌的上班族可能会选择快速方便的超市熟食果腹,但熟食通常也有高盐和高糖。营养专家多建议在家自己烹饪是健康饮食的开始。

作为一个繁忙的妈妈可能无法餐餐自理,但是只要你看清楚食品背后的标签,并选择在低盐低糖食品,同样健康。

高盐:每100克超过1.5克盐(0.6克钠)

低盐:每100克不超过0.3克盐(0.1克钠)

高糖:每100克超过15克糖

低糖:每100克不超过5克糖

3.糖果和巧克力

哪有小孩子不爱吃糖啊?让宝宝远离甜食巧克力几乎不可能,但是过多的糖所造成的酸性物质会腐蚀孩子的口腔。

如果实在要给宝宝糖果吃,最好是安排在进餐的时候。因为人类生物钟反应会让进餐时段里口腔有足够的唾液,足够的唾液可以在一定程度上消除酸性的副作用。给宝宝吃糖的时候可以鼓励他一口气吃完,因为10分钟里吃掉4颗糖会比每隔一两小时一颗来得健康。吃完糖后来杯牛奶并且及时彻底地刷牙,也非常关键。

4.碳酸饮料

碳酸饮料可谓有百害而无一利,它的酸性会损害宝宝的牙齿,它同时高糖,并且还有*。碳酸饮料让宝宝感到饱肚,用碳酸饮料给宝宝解渴只会破坏他的胃口,阻碍营养吸收。经常喝碳酸饮料的儿童很多都是小胖墩。

给宝宝一些稀释过的苹果汁、橙汁吧。最好的情况是只喝白开水,聪明的妈妈给宝宝买一个可爱的水壶或是做一个有意思的喝水游戏,让宝宝爱上天然的味道。

5.未经稀释的果汁

果汁听起来挺健康,但是高糖高酸的纯果汁同样会伤害宝宝新长出来的牙齿。给宝宝喝果汁前一定要充分地稀释。事实上,在一岁前,水和母乳或配方奶依旧是是宝宝最好的饮料。一岁后,全脂牛奶可以作为主要饮料。

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