白芸豆的功效和作用 防癌抗癌的好食材

08-30 健康养生 投稿:管理员
白芸豆的功效和作用 防癌抗癌的好食材

白芸豆的功效和作用有哪些呢?白芸豆也叫叫多花菜豆,我国很多的地区都有种植,白芸豆是西餐中常用的豆类食材,白芸豆的营养价值非常的丰富,而且具有很好的食疗功效。可以说是一种药食同源的食品。那么白芸豆的功效与作用有哪些呢?下面我们为大家介绍一下白芸豆的功效与作用,一起来了解一下吧。

白芸豆的食疗价值与药用价值都非常的高,是一种很好的保健食材,那么白芸豆的功效与作用有哪些?

1、降血糖

白芸豆中含有淀粉酶,可以起到很好的降糖的功效,非常的适合糖尿病患者食用。

2、消炎抗菌

白芸豆中含有的成分可以抑制病毒的生长,对于很多的感染性疾病有很好的治疗作用。

3、防癌抗癌

癌症是生活中常见的疾病之一,适当的食用白芸豆可以起到防癌抗癌的作用,抑制癌细胞的生长,提升身体的免疫力,增强对抗癌细胞的能力,白芸豆是防癌抗癌的好选择。

4、排毒养颜

白芸豆可以促进肌肤的新陈代谢的速度,可以起到减肥瘦身,美容养颜的作用,是女性朋友们的好选择。

那么白芸豆怎么吃好呢?

冰糖白芸豆

材料:白芸豆半斤、红枣、冰糖、桂花适量

做法:在制作之前,我们可以把白芸豆提前的浸泡上一个小时,这样白芸豆更容易煮烂。将泡好的白芸豆放入锅中,加入适量的清水,加入白糖,红枣,大火煮开,然后改为小火,大约半个小时就可以了,以白芸豆熟透为止。

话梅白芸豆

材料:白芸豆半斤、话梅8粒。

做法:白芸豆提前泡发,然后将白芸豆和话梅一起放入高压锅中,啊计入适量清水,煮上一刻钟的时间,然后将话梅,白芸豆倒出来,可以冷藏于冰箱中,味道非常的好,适合女性朋友食用。

白芸豆的功效和作用有哪些呢?以上为大家介绍了白芸豆的功效与作用,也为大家介绍了白芸豆的食用方法,提醒大家,白芸豆不能生吃,会出现中毒的情况,会出现腹泻、呕吐的症状,食用的过程中一定要注意!

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