详解莲子心的功效 如何用莲子心泡水喝

07-10 健康养生 投稿:管理员
详解莲子心的功效 如何用莲子心泡水喝

一、莲子心的功效都有哪些

莲子心性苦寒、味苦,却是一味良药,它的功效与作用有:

1.有安心养神的功效,脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率。

2.有显著的强心作用,能扩张外周血管,莲子心所含的非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3.有去心火和止血的功效,主治因血热所致的出血,如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症,常配伍生地、茅根、犀角等服用。莲子心也可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

4.莲子心中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血、使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。

5.莲子心所含的去甲基乌药碱具有显著的平滑肌松弛作用。

6.具有涩精功效,主治因肾虚所致的滑泄遗精等症,配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。

7.用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘、高烧引起的烦躁不安和神志不清。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。

二、怎样用莲子心泡水喝

在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用,特别是天气燥热的夏季,口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶,不仅能够解渴,同时也会令心中的燥气一扫而空。不过,莲子心茶的冲泡方法有很多,添加不同的材料对于身体的补益效果也是不一样的。具体的种类以及冲泡方法如下:

第一:安神莲子心茶

做法:将莲子心用开水进行冲泡,然后每天晚上睡觉之前服用,这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒,服用之后具有很好的安神作用,并且减肥的效果也非常的不错,如果患者出现了睡眠不好的情况,服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。

 第二:瘦身莲子心茶

做法:将莲子心还有绿茶一起放入杯子中,然后加入开水进行冲泡,随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用,第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用,然后继续冲泡,等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。

 第三:连心黄连茶

将莲子心还有黄连准备好,然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡,每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮,认为味道太苦了,这个时候可以适量的加入一些蜂蜜,或者是服用之后含一个糖果,能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况,具有安定心神的作用。

三、莲子有哪些做法

莲子人参汤材料:莲子50克,人参10克,冰糖30克。做法:将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。功效:适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。莲子红枣桂圆羹材料:莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。做法:将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。功效:补血养禾,健脾安神。红莲椰汁炖雪蛤材料:发好的雪蛤200克、水发莲子30克,红枣25克。调料:白糖100克,椰汁50克,淡奶30克,冰糖50克。做法1、将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克,放入容器中,加入雪蛤上笼蒸5分钟,捞出分装碗中,下莲子、红枣待用。2、炒锅上火,加水150克,下椰汁、淡奶、冰糖烧开后,盛入装碗的雪蛤中,蒸10分钟取出,即成。功效:洁白柔软,椰奶清香,为高级滋补佳肴。

四、莲子心的食用方法都有哪些

莲子心的食用方法:泡茶,煎汤

搭配推荐

(1)莲子心(3g)+甘草(2片)

(2)莲子心(3g)+迷迭香(3g)+洋甘菊(6片)

(3)莲子心(2g)+枸杞(15朵)+甘草(2片)

冲泡方法

(1)取莲子心4g,放进放入400ml左右玻璃杯中;

(2)加沸水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;

(3)一般可反复冲泡3次左右;

(4)莲子心味苦,可加甘草或调适口味。

(5)平时爱好茶叶者,亦可取莲子心10颗左右与茶叶一起冲饮。

怎么取莲子心

材料:莲子

做法

用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可。

按掰开壳,露出莲子。

用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心。

用凉开水清洗掉莲子心上的粘液,阴干。

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