肺炎食疗食谱 吃对的同时也要讲究方法

雾霾肆虐的今天，肺炎的发病率愈发攀高，周围的朋友们，尤其是各家的小孩子们经常会感染上此病，而医院就诊经常给出的治疗方案，都是使用抗生素或者激素，往往最终导致病情反复发作，那么有没有安全些的治疗方法呢?下面我们就针对肺炎的食疗食谱给出相关的推荐或建议。

肺炎对于我们来说都不陌生，大多数人都曾经得患过，其主要的症状就是发热咳嗽，有的会有咳痰甚至痰中带血的情况，部分人会伴有胸痛或呼吸困难等情况。肺炎患者的饮食要以补充营养物质，增强抵抗力为主，选择配搭要以有利于肺炎康复为原则，可以适当吃一些高蛋白、高维生素含量、高热量且易消化的食物，半流质的食物为佳，同时还要注意多喝水。

首先我们推荐一款粥食--百合莲子瘦肉粥。主要材料有大米、瘦肉、百合、莲子、红枣。第一步先将米淘洗干净，倒入适量煮粥所需的水后上大火开煮，在这个过程中加入洗净的莲子和红枣，待锅内的粥开锅以后，再加入瘦肉丝，期间要用勺子适当地搅拌，等粥煮熟后，再将百合倒入锅内加煮十分钟，最后加入少许盐和味精等调味即可食用了。

第二个推荐的是一款汤食--鲜菇红枣鸡汤。主要材料是半只土鸡、鸡油菌、红枣、枸杞以及生姜。首先将鸡斩块，洗净沥干生姜切片，待锅中油热后，放入鸡块和姜片翻炒，鸡肉炒香后，往炒锅里加入开水，水量没过鸡肉并煮开，之后一起倒入汤煲中，中火煲汤，约一小时后，将处理干净的鸡油菌和红枣放入汤煲中，继续再煲十五分钟左右，之后加入枸杞和盐再煲一刻钟即可食用，该品有通便、明目、润肺的功效。

实际上生活中还有很多纯天然的食品配搭，可以对肺炎病症起到治疗的效果，患者朋友们只要在饮食上取以生津润肺、清燥滋养的饮食食物就好，这样就可以在平时的日常中对肺脏进行调理，以达到使疾患去除，身体恢复健康的目的了。