西瓜的作用有哪些 切记西瓜不能多吃吃西瓜有什么作用西瓜吃多了有什么坏处
一、吃西瓜有什么作用
1、解暑气
盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食欲不振,体重下降,或有低热等。随着高温天气的持续,症状有增无减,直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始,然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候,俗称疰夏。祖国医学认为,疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体,阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂,妇女少作活动,就很容易有这种病症。“疰夏”之后,一个夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋来,才能逐渐康复,患者除请医服药外,宜用西瓜皮和花生2两,麦芽1两,米仁1两,煮成浓汤,连服六七日,就可以食欲大增。
2、治中暑
夏令中暑,忽然头昏脑热,如尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈。发热不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲汤,作为药剂,再以西瓜汁作饮料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止,应请医急治,此方不宜应用。但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
3、愈高热
西瓜汁、番茄汁各100毫升混合,经常饮用对于夏季发热、口渴烦躁、食欲不振、小便赤热有明显效果。
4、疗黄疸
黄疸初起,除医生处方外,可常饮西瓜汁,或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g,水煎服,日饮3次。
5、醒醉酒
西瓜生食,或取西瓜汁频饮,使醉酒者清心爽口,醒神解酒。
不过,西瓜虽然味美可口,但并非人人皆宜。肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担。西瓜多糖,糖尿病患者也不宜多食。脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人,胃肠功能发育未全的小儿,切不可贪图一时之快,吃得太多而损伤脾胃。
二、西瓜吃多了有什么坏处
1、易伤脾胃
西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、大便稀溏的患者宜少食为佳。
2、容易培养细菌
西瓜切开后,应尽快将其吃完,否则其甜美多汁的瓜瓤,最易培养细菌;而吃冰箱里存放的西瓜时,取出后一定要在常温中放置一会儿再吃,以免损伤身体。
3、含糖量较高
糖尿病患者也不宜多吃西瓜,因其含糖量较高,会引起血糖升高。
4、利尿引水肿
对于肾功能不全者,排泄水分的功能减退,也不宜过食西瓜,因西瓜含水分较多,肾脏如不能及时排泄会使水分在体内潴留而引起水肿。
5、甘寒食物
西瓜为甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒无汗等症状者不宜食用。
从上面我们都知道西瓜虽然是夏日消暑解渴的圣品,但仍要提醒大家,西瓜适量吃才健康哦,多吃了对于肠胃的的影响是非常大的。
三、西瓜的认识误区有哪些
1、糖尿病人不能吃西瓜。事实真相是,尽管西瓜很甜,但是其水分也多,含糖量只有5%左右,所以西瓜属于典型的低糖水果。相反,不怎么甜的火龙果却属于高糖水果,因为西瓜中糖分以果糖和蔗糖为主,而火龙果则主要是葡萄糖,果糖的特点是甜度大,升糖系数小,而葡萄糖正好相反。所以,糖尿病人在血糖控制较好的情况下,吃一块西瓜是完全没有问题的,但是要同时减少当天主食的摄入。
2、孕产妇不能吃西瓜。事实情况是,孕早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,还能一定程度上缓解孕吐反应。孕晚期长吃西瓜,不但可以利尿去水肿,还有降血压的功效,胎儿也能得到更好的营养物质。特别是对于夏天分娩的产妇,不但可以防暑降温,还可以补充水分、增加糖、蛋白质、维生素和无机盐的摄入,刺激肠蠕动,润肠通便,对于乳汁分泌和伤口愈合也是有帮助的,当然西瓜毕竟寒凉,不可多吃,冰镇后的西瓜也不要吃。
3、冰镇西瓜营养更好。炎炎夏日,酷暑难耐,冰镇后的西瓜更加清甜多汁,是人们的最爱。然而,西瓜本身为寒凉性质的水果,冰镇会增加它的寒性,容易刺激肠胃,伤害脾脏。而且最新研究证实,冰镇一个小时过后,西瓜所含的番茄红素和胡萝卜素都有较大程度的下降。所以,西瓜最好常温吃,或者用凉水浸泡后吃,如果实在想过把瘾,放冰箱短时间冷藏,不超过半小时也可以,但是一次吃的量不要太大。
4、抱着西瓜用勺子挖着吃很过瘾。这个吃法很受年轻人的欢迎,不用切,买回半个瓜,一把勺子就可以搞定,一边上着网,一边啃着瓜,也不会弄得到处都是西瓜汁。但是,这种吃法有两个问题,第一是吃剩的西瓜上沾了唾液,不好在保存了,很容易变质;第二是这种吃法因为没法像切块那样量化,不知不觉中就吃过量了,多余的糖分也会转变为脂肪囤积起来,而且西瓜的果糖不会迅猛生血糖,所以饱腹感不是那么强烈,再加上西瓜利尿,所以哪怕吃半个西瓜,一会肚子就不会感觉撑了,这也是夏天很多人吃饭不多还长胖的原因。
5、无籽西瓜比有籽西瓜好。很多人热衷于买价格稍贵的无籽西瓜,吃起来方便,不用吐西瓜籽。其实这样很不划算,因为西瓜籽富含人体必须的脂肪酸、维生素E、包括锌和硒在内的多种矿物质,无籽西瓜的营养价值明显低于有籽西瓜,但是人们一般都把籽吐掉了。其实可以用懒人榨汁的方法,连同西瓜籽一起炸成西瓜汁,就等于得到一杯上等的抗氧化鸡尾酒,各种抗氧化的营养物质都占全了。
6、价格贵的西瓜营养好。除了价格最亲民的花皮红瓤黑籽西瓜,还有早春红玉、黑美人、无籽西瓜、特小凤、蜜宝等形态各异、颜色各异的西瓜。现在人们生活条件好了,什么都觉得贵的才好,买西瓜也不例外。其实,就营养成分而言,它们相差都不大,红瓤的西瓜番茄红素含量稍高一些,黄瓤的西瓜胡萝卜素含量稍高一些,蜜宝所含糖分稍高。有没有必要花几倍的钱来买一些高价瓜,就看您自己的选择了。但是有一点,挑应季的西瓜是最好的,比如冬春季节,选择早春红玉就更合适。
四、西瓜什么时候吃最好
西瓜最好午餐后两小时再吃
西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液,在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜,可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜,易产生胃肠胀气。
西瓜当正餐要不得
西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%,所以西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜,大约有8到10斤,就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量,而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。
西瓜当宵夜要不得
西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会使胰岛素上升,促进脂肪合成。人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚,不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。
西瓜不觉饱要不得
为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行,多吃西瓜就很少会觉得饱呢?难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗?西瓜和苹果不同,它的甜味主要来自于果糖。温度越低,果糖的甜度就越大,这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,喝葡萄糖水和白糖水会让人饱,喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量,很容易吃多,所以这种情况也是要不得的。