什么是含碘的食物 缺碘会产生哪些后果

在我们人体所需要的各种营养当中，碘是一种必不可少的营养元素，如果缺碘就会给我们的身体带来很大的危害，导致我们患上一些疾病，所以说补充碘非常的重要，而我们身体所需要的碘大部分都来自食物当中，因此多吃一些含碘的食物可以帮助我们补充碘元素，预防一些缺碘性疾病的产生。那么什么是含碘的食物呢?缺碘又会产生哪些后果呢?今天我们就来详细的了解一下。

含碘的食物其实在我们生活当中非常的普遍，比如说一些海产品当中都含有碘这种营养元素。在这当中含碘量比较高的就是海带和紫菜等食物，海带当中的碘元素能够达到每千克24毫克，可以说干海带的含碘量是最高的。此外，还有海鱼，蛤蜊，干贝，海参，龙虾等食物当中都含有不同程度的碘元素，常吃这些海产品对于补充碘元素来说是非常有效的。

另外，在一些陆地的食物当中也含有比较丰富的碘元素，比如说蛋类以及奶类食物当中都含有碘这种元素，蛋奶当中的含碘量可以达到每千克40微克到每千克90微克左右，接下来就是肉类食物和淡水鱼类等食物了。而在维生素和矿物质含量比较丰富的蔬菜含碘量却是比较低的。

如果缺碘，我们就会出现一些临床表现，甚至患上缺碘性疾病，这与我们缺碘的程度以及缺碘的时间都有关，一般来说，缺碘会导致我们的甲状腺素合成产生障碍，对青少年儿童的生长发育以及甲状腺功能都会造成一定的影响，长期缺碘的人会出现甲状腺功能减低症，表现出智力下降，行动迟缓或者听力障碍等等，所以说缺碘对我们的危害是比较大的，我们应该多吃这些富含碘的食物来补充碘，预防这些缺碘性疾病的产生。

今天我们为大家介绍了富含碘的食物，也为大家介绍了如果缺碘会给我们身体带来的后果，缺碘性疾病对于我们身体和智力的发育都会造成很大的影响，特别是对于处在生长发育时期的青少年和儿童来说这种影响会更大，所以，我们一定要注重饮食的营养均衡，多吃富含碘的食物。对于孕妇朋友们来说，在怀孕期间也要适当的吃一些富含碘的食物，可以有效地预防胎儿因为缺碘而产生早产以及先天畸形等情况。