宝宝可以吃小米粥吗 适合宝宝的小米粥食谱推荐
小米是为数不多的含有胡萝卜素的粮食,而且维生素B1的含量位居所有粮食之首,含铁量也是比大米高出很多,营养丰富,食用价值也很高。小米粥是养生达人都推崇的一种食品,对于宝宝来说,小米粥软糯细腻,也是非常适合使用的。那么,我们来了解几道适合小宝宝食用的小米粥食谱。
食谱一:纯小米粥
材料:小米。做好:取适量小米洗净,适量水放入锅中煮沸,然后放入小米,煮沸后小火焖煮半小时。要注意的是,小米要等水煮沸后放入锅中,否则容易糊锅,而且水要一次性加足,不能半途加水。
食谱二:蛋黄南瓜小米粥
材料:鸡蛋、南瓜、小米。做法:小米洗干净,放入煮沸的锅中,煮半小时直至熟烂,期间将南瓜洗净,去皮切成小块,隔水蒸熟后,碾压成南瓜泥;再煮熟一个鸡蛋,取蛋黄碾碎;最后将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
食谱三:小米大米粥
材料:1:1的小米和大米。做法:小米和大米经干净,锅中倒入适量清水煮开,然后一起倒入小米和大米,煮沸后小火焖煮半小时,直至小米煮烂。
食谱四:小米蛋奶粥
材料:小米、鸡蛋、配方奶粉。做法:小米洗干净,放入煮沸的锅中,直至小米熟烂,然后淋入鸡蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶。
以上就是三道简单的小米粥食谱,妈妈们可以参考一下,快动起手来做吧。小宝宝肠胃比较弱,小米粥里不能添加太多东西,太多容易导致腹泻。小米粥营养虽好,但是氨基酸成分没有大米来的全,因此,宝宝可以每月吃几次,或者煮小米粥的时候,适量添加大米。