吃哈密瓜功效与作用 哈密瓜怎么吃

一、哈密瓜具有什么样的功效与作用

哈密瓜的功效与作用有多种，很多人喜欢食用哈密瓜，哈密瓜能利尿、止渴，还能缓解烦热、解暑等。哈密瓜中含有叶酸，孕妇食用哈密瓜能预防胎儿畸形。哈密瓜含有多种营养成分，其中含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类等，还含有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C。另外还含有磷、钠、钾等多种矿物质元素。哈密瓜的功效和作用是：

1、利尿止渴：哈密瓜中含有丰富的水分和维生素，食用哈密瓜，能够哈密瓜含有维生素，帮助消化、利尿，排除体内废物与毒素，润泽皮肤，淡化色素。

2、缓解烦热、解暑：哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

3、催吐：现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

4、治疗贫血：吃哈密瓜对人体造血功能有着显著的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。

5、预防胎儿畸形：因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果，能预防胎儿畸形。

哈密瓜的功效与作用如此之多，但毕竟是凉性的水果，如果肠胃不是很好的人还是不要多吃，避免发生腹泻。

二、哈密瓜有哪些吃法

哈密瓜怎么吃？哈密瓜一般都是新鲜切开食用，作为水果，哈密瓜直接食用是十分常用的。另外，哈密瓜的食用还有其他的方法，例如做饮料、糕点等。哈密瓜的食用方法有：

一、做饮料：

1、冰冻哈密瓜柠檬汁：

材料：哈密瓜250克、柠檬汁10毫升、清糖浆30毫升、冰开水120毫升。

制作方法：

（1）将哈密瓜洗净、去瓤，如果想闲情雅致一点，可以切取一块哈密瓜留作装饰，其余去皮后切成小块。

（2）将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水；再加入清糖浆和柠檬汁，搅打1分钟左右。

（3）将制好的哈密瓜果汁倒入杯中，用一块哈密瓜装饰。

2、哈密瓜汁：

直接将哈密瓜削皮切成块状，用搅汁机将哈密瓜搅碎成汁即可饮用。根据个人的口味，可以加入牛奶或者冰块等一起搅拌。

二、做糕点：

哈密瓜红豆沙糯米糍

（1）哈密瓜榨汁备用。

（2）在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。

（3）取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。

（4）都包好后下锅煮熟后捞出沥干。

（5）趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。

三、哈密瓜汤：

哈密瓜百合汤

材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。

做法：

（1）哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。

（2）陈皮浸软，百合洗净，备用。

（3）锅中放入过量的净水，参加哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。

（4）转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

三、吃哈密瓜是否上火

哈密瓜性寒味甘，进食哈密瓜不会引起上火。吃水果的所谓上火一般是因为含有很多果糖的缘故，一则糖浓度过高有可能导致喉咙等接触部分失水，二来果糖不能直接被利用，却可以启动胰岛素的工作，从而减少了葡萄糖，于是造成了上火的表象。

中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

那孕妇吃哈密瓜上火吗？孕妇吃哈密瓜也不会上火。孕期胎热，适量吃些哈密瓜对孕妇是有好处的，但是由于哈密瓜糖分高，孕妇不宜多吃，否则会提高患妊娠糖尿病的几率。

除了不会上火，实际上，哈密瓜对人体是非常有益的一款水果。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

四、孕妇吃哈密瓜有什么要注意的

虽然说孕妇吃哈密瓜能带来较多的益处，但其性寒多糖，且含有一定的催吐素，孕妇如不正确食用，极易出现呕吐腹泻等症状。所以孕妇在吃哈密瓜时，要多注意以下几方面：

　1、不要大量食用

哈密瓜性寒，一次性使用过多易导致腹泻，建议孕妇每次吃100克左右。

2、尽量食中间部分

哈密瓜质地较硬，属于不宜消化的一类，且哈密瓜含有一定的催吐素，如果大量食用极易引起消化不良，造成呕吐、腹泻等症状，且越靠近瓜两端所含的催吐素越多，所以孕妇尽量食用靠中间的果肉部分。

　3、血糖较高的孕妇慎食

哈密瓜的糖分极高，入口甜而不腻。然而过高的糖分对于怀孕的女性来说却并非是好事。如果摄入过多糖分，则容易引起妊娠糖尿病，对身体和胎儿都产生影响，所以血糖较高的女性谨慎食用。

4、不要吃冷藏瓜

许多家庭都喜欢把哈密瓜冷藏之后才吃，这样口感很好，但是孕妇不应该吃太凉的食物，所以哈密瓜不建议冷藏，可直接食用新鲜的。

　5、不要吃反季节瓜

哈密瓜对于季节的要求很高，所以在一些比较寒冷的季节，孕妇应该少食用哈密瓜，因为反季节的哈密瓜都含有很多催熟剂，对孕妇和胎儿的健康都会产生影响。