秋季煲什么汤润肺止咳 秋季怎么养生
现在的养生知识越来越多,食疗养生更是受大家的爱戴,养生汤也越来越受大家的欢迎。在家庭中,汤是必不可收的一位佳肴。为了家人的健康,我们总是会做些既好吃又能让家人健康的汤品,简单的就有番茄鸡蛋汤,但是谈到养生,煲汤就有讲究了。养生汤春夏秋冬均可煲汤,而在秋季,天气干燥,容易咳嗽,咽喉不适,汤更是养生的必备啦。那么哪些汤更适合秋天,在做秋天的养生汤时需要注意什么,下面就来讲讲秋季的养生汤吧。
秋天是个干燥的季节,不少人感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等,我们一般都是要去燥,润肺。那么哪些食材是去燥润肺的呢。大家都知道百合莲子有这个功效,所以我们可以做些百合莲子银耳汤,这是一道甜汤,色泽清透明亮,小孩子比较喜欢喝,我们还可以堡些排骨汤之类的。
说到润肺的排骨汤,萝卜就有润肺的效果,像秋天容易口干喉咙痛,咳嗽之类的,萝卜用于治疗急性咽喉炎、流行性感冒都是非常好的。和排骨一起炖煮,鲜香四溢,润肺止咳。还有莲藕、雪梨和山药,莲藕可以养胃滋阴,雪梨可以止咳化痰,山药有滋阴补肾,壮阳益气的作用,这些都是家庭常见的食材,都是润肺佳品。
煲汤虽然是一道菜,但是也要根据自身的情况来选择汤,不是所有人都适合的。比如喝中药的人就不能喝萝卜汤,身体火气旺盛的人就需要选择清热,滋润的食材煲汤,身体寒性比较重的人,就需要需要参之类的来煲汤。总之,汤好喝也不可以多喝,并且选择适合自己的才是最重要的。