怀孕可以吃鱼油吗 深海鱼油的营养价值是什么
一、孕妇能吃深海鱼油吗
深海鱼油孕妇是可以服用的,不仅对胎儿有所帮助,还能够帮助孕妇促进钙的吸收,减轻孕后期的腿抽筋的症状,所以很多医生也会建议孕妇服用,其实很多人都是需要服用深海鱼油的,根据年龄的不同会有很多有针对性的深海鱼油的产品,能够增强人体的抵抗力,延缓衰老,也可以很有效的预防胆固醇,下面就来具体的给大家介绍一下吧。
决定鱼油的质量的有几个因素:
产地、原材料:最好的鱼类的应该是鲑鱼系的三文鱼,因为三文鱼是一种生活高纬度地区的冷水鱼类,主要分布在加拿大、挪威、日本和俄罗斯,这四国中加拿大和挪威的水质及环境最优,在这里的三文鱼体内的污染物包括汞含量比其它鱼种都要低得多
纯度:这个纯度指的是OMEGA-3在鱼油中的含量,鱼油的原材料纯度约为18%-33%,市面上的大多数产品甚至包括部分国外的产品纯度也只有20%-40%,而只有纯度大于60%的鱼油才有资格说是高纯度的鱼油。据我所知现在只有国外的两个牌子达到这种水平。
市面上的大多数牌子一是纯度不够;二是产地问题,很多号称美国、澳洲品牌的其实都是在国内生产的,国内的环境大家都知道我也不多说了
包装方式:鱼油如果收到强光照射的话,会加速其氧化,所以外包装能阻挡光线的、如果是透明塑料的则应该是颜色尽量深的最好。
鱼肝油中含维生素D,能促进钙的吸收与利用。孕中期4-6个月,注意铁的补充,动物肝脏和血、肉类、鱼类,保证充足的鱼、肉、蛋、瘦肉、奶的供给。谷类350-450g豆制品50-100g鱼、肉等150g鸡蛋每天一个,蔬菜500g,水果150-200g牛奶、酸奶250g,每周一次海产品补碘补锌,每周一次动物肝脏25g,补充维A和铁。
孕末期7-9月,胎儿体内组织、器官迅速增长,脑细胞分裂增值加快,骨骼开始钙化,孕妇对营养需要明显增加,保证谷类、豆类蔬菜、水果的摄入,鱼、禽、瘦肉、蛋合计每日250g,每周3次鱼类,每日一鸡蛋,每周动物肝脏1次,饮奶250ml,补钙300mg,还有保持适当的体重。
研究发现补充鱼油的孕妇生下的婴儿,其细胞膜中所含的欧米伽3脂肪酸含量更高。此外,与对照组婴儿相比,这种婴儿体内的免疫细胞对过敏原的反应性较弱。
二、深海鱼油的营养价值
深海鱼油的营养价值
深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。
深海鱼油的功效与作用
1、EPA能畅通血管:有助于保持血管畅通,预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪,预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
2、DHA可健脑益智:是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。
三、如何补充深海鱼油呢
如何补充深海鱼油
幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸,但是不建议从鱼油胶囊补充,而是从食物中正常补充,比如:通过使用含藻油DHA的食用油来补充DHA。幼儿、儿童及青少年,脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长而增加,神经细胞的网络要增加,脑细胞要充实,这些都需大量的DHA及EPA。补充不饱和脂肪酸还具有改善记忆的保健作用。
深海鱼油的副作用
一般情况下,每天服不超过3克的情况下,对大多数人(包括孕妇和哺乳期妇女)来说都是安全的,不会出现任何深海鱼油的副作用。服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有:嗳气,口臭,胃灼热,恶心,稀便,皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂,往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类,特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼,可能会受到汞和其他化学品的污染。因此,选择鱼油类补充剂时,要选择纯度高,提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。
四、特殊人群与深海鱼油的关系
深海鱼油,是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。
1、肝病患者:摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。
2、对鱼或海鲜过敏者:对鱼和海鲜有过敏症状的人,在服用鱼油补充剂进,也可能会出现过敏症状。因此,此类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎。
3、躁郁症患者:摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。
4、抑郁症患者:摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。
5、糖尿病患者:摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。
6、高血压患者:深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人,摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。
7、家族性腺瘤性息肉患者:摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。