淋巴结核病人每日食谱有哪些淋巴结核饮食疗法有哪些

一、淋巴结核有哪些饮食疗法

海蜇

性平，味咸，有清热、化痰的作用。《医林纂要》中指出：“海蜇补心益肺，滋阴化痰，去结核。”《随息居饮食谱》亦云：“清热消痰，行瘀化积。”故瘰疬之人宜食之。

　紫菜

能化痰、软坚、清热、消瘰疬。《食物中药与便方》中即有介绍：治颈项瘰疬，包括淋巴结肿大等，每天用紫菜泡汤，当菜汤佐膳，连吃1~2个月。凡瘰疬久不消溃者宜服。

蛤蜊肉

具有滋阴、软坚、化痰作用。《本草经疏》中记载：蛤蜊“能消散上下结气，故主鼠瘘。”对淋巴结核病确有一定治疗效果，瘰疬如久不消溃，或患者已气血亏虚，食此皆宜。

　牡蛎肉

新鲜牡蛎肉呈青白色，味鲜美，是极好的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃、补虚弱、益气血作用。古人云，“牡蛎味咸为软坚之品”，煮食其肉，可治虚损，瘰疬之人气血亏虚者宜服食。《食物中药与便方》还介绍说：“肺门淋巴结核、颈淋巴结核，牡蛎肉为最佳食品。”如无鲜牡蛎肉，可用蚝油(即用牡蛎制作的油)作调味品亦好。

鳗鲡

适宜淋巴结核后期食用。鳗鲡治结核病，我国古代有丰富的经验记载，唐代食医孟诜说：“主治五痔，疮瘘，诸疮瘰疬。”《圣惠方》中有一方，名叫“鳗鲡鱼丸”，就是专“治鼠瘘”，即颈淋巴结核之病。正如《本草经疏》中所说：“鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫，故骨蒸劳瘵，及五痔疮瘘人常食之，有大益也。”

鳜鱼

俗称桂鱼。能补气血、养脾胃。《随息居饮食谱》中还说它“养血，补虚劳，杀劳虫”。所以，淋巴结核后期气血不足，体质虚弱者，尤为适宜。

　龟肉

有益阴补血作用，治劳瘵骨蒸、各种结核病。《别录》云：“肉作羹腥，大补。”故体虚瘰疬之人尤宜。中国药科大学叶橘泉教授曾介绍：淋巴结核之人，也宜用乌龟壳及龟板，烧存性研细末，枣泥或炼蜜为丸，每服6克，1日2次。根据我们经验，连服1~2个月后，可显出效果。

　鳖肉

能滋阴、除热、散结，它含有丰富的蛋白质和维生素a、维生素b、维生素d，对淋巴结核伴有阴虚症状，低热不退者尤为适宜。《随息居饮食谱》中就曾说过：“滋肝肾之阴，清虚劳之热，主瘰疬。”

蛇肉

蛇肉本身无毒，所以，有毒蛇与无毒蛇的肉都可吃，它含有多量的蛋白质、钙、磷、铁和维生素a、维生素b1、维生素b2等，为强壮神经食品。并有治疗颈淋巴结核、肺门淋巴结核、骨结核、关节结核的作用。

二、淋巴结核的饮食调理方法

(1)加强营养

结核病是一种慢性消耗性疾病，治疗应从整体出发，扶正固本，药亨与食疗兼顾。如果只治疗，不注意患者的营养，虽有物效药物，主要靠卧床休息，阳光照射，加强营养等提高机体免疫力的疗养方法治疗结核病，竟然也能使一小部分病人治愈说明人体自身的免疫力在结核治疗的过程中发挥着重要的作用。

目前，国内外许多专家提出了结核病的结合防治措施，包括提高生活水平、改善营养、住房投机倒把、工作环境、文体*、尤其是营养在结核病的发生也发展中起着重要作用。饮食疗法的重点就是供给充足的营养，以补偿疾病的消耗和增强机体的抗病能力。

在结核活动期，患者多有结核中毒症状，消化能力差，食欲减退，这时要吃淡可口、营养丰富、容易消化的食物。当患者食欲恢复后，应加强营养，补充高蛋白、高热量、高维生素的食物。

①高热量：结核患者由于能量消耗高于一般人，因此总热量的供给应高于正常人。对食枘差的病人应给予助消化药物。

②高蛋白：结核病人由于长期低热，蛋白质消耗较多，结核病灶修复也有赖于蛋白质的补充，因此结核病人应给高蛋白的膳食，如：内、鸡、蛋、奶、豆制品等等。

③高维生素：主要补充维生素a、b、c、d维生素a能促进派进上皮细胞的修复，维生素d可帮助钙的吸收，维生素b、c参与代谢，增加体质，因此应多食各种新鲜蔬菜、水果、核桃、花生等。

　(2)忌洒戒烟

国内外研究证明，吸烟对呼吸系统疾病的发生有着密切的关系。烟雾中含有尼古丁、甲醛、乙配合、氨、二氧化氮、二氧化硫、硫化氢、氢氰酸等多种有害物质，对肺气近和支气管均有刺激性和毒性。动物实验说明，吸烟雾后副交感神经兴奋性增加，使支气管收缩，痉挛呼吸道粘膜上皮细胞纤抟运动受到掏;支气管粘膜充血、水肿，粘膜积聚，肺泡中的吞噬细胞功能减弱，这些因素均易引起感染和发病。

有调查表明，吸烟比不吸烟的人结核发病率明显增高。特别是肺结核，吸烟时间愈长，烟量愈大，患病率也愈高。戒烟后可使呼吸道症状减轻，肺功能改善。同时烟雾中的有害物质会阻碍肺结核的愈合，从而延长了治疗时间，甚至会使静止期病情恶化，因此结核病人应当戒烟。

饮酒会给人体带来多种损害。如果饮酒过量，发生酒精中毒，会使支配咽喉部的吞咽、喉神经和迷走神经功能发生障碍，出现吞咽困难，误将口腔内的分泌物吸入呼吸道，引起肺部感染。

曾有人做过研究，将正常人分为两组，一组为饮酒组，另一组为非饮酒组，分别测定其肺功能，结果表明饮酒组的肺功能指标降低，非饮酒组正常，说明饮酒时肺功能有影响，尤其是患者有慢性肺疾患的病人经常经常饮酒，肺功能不全更明显，另一方面，饮酒对肝脏损害很大，肺结核患者所用的抗结合药物如异烟肼、利福平、嗪酰胺、对氨基水杨酸纳等肝脏本来就有损害，如果在饮酒，会加重肝脏的损害，因此应当奉劝结核病患者不要饮酒。

　(3)饮食禁忌

这一点是非常重要的，不然的话是很难治愈的。(有些医生对这病的认识不是很深，居然说不用忌口，其实是错误的!我生这病7年了，比那些医生更有发言权!)鸡肉、牛肉、鹅肉、狗肉、猫肉、羊肉、鱼虾蟹(所有的鱼类都不能吃)、肥猪肉、猪油、辣椒(所有辛辣食物)、花生、韭菜、南瓜。以上这几种食物千万不能吃!会加重病情的!可能有些食物没写全，只要吃后感觉不舒服的食物都不能吃!

三、治疗淋巴结核有哪些偏方

药处方（一）

【方名】淋巴结核方剂一。

【组成】夏枯草60克柴胡6克鲜鸡蛋14枚(煮熟)。

【用法】先以水5碗，煮草药成汁，去渣，再将熟鸡蛋去壳，放入药汁内同煮，以汁尽为度。每次吃1枚，每日服2次，饭后用温水送下，连服7日为1疗程，1～3个疗程。

【治法】软坚散结。

【主治】颈部淋巴结结核，无论男女、新久皆宜。

【出处】中药方剂大全。

中药处方（二）

【方名】淋巴结核方剂二。

【组成】夏枯草30克玄参20克当归20克丹皮10克红花10克金银花15克黄芪15克昆布30克海藻30克牡蛎20克地丁20克。

【用法】上药共为细面，炼蜜为丸，每丸重9克。早晚各服1丸，白水送服。