喝什么牛奶最好 四种答案喝出营养
我们都知道吃鸡要吃溜达鸡,猪肉当然是笨猪肉最好了,但是奶牛不一样,有健康的奶牛才能产健康的牛奶,农民养的奶牛,因为饲养方法不同,生长环境不同,牛奶健不健康也就不同,所以质量自然不同,这样就有了喝什么牛奶最好这个问题。
?不香浓的牛奶有好处,有的时候我们买回来的纯牛奶很稠,颜色纯白,喝到嘴里,浓郁的奶香一直回荡在口中,很长时间不能散去,这种奶,常常被我们认为是所谓好奶,其实不然,真正的好牛奶并不黏稠,味道也不浓郁,而是带有一种淡淡的香味,颜色乳白或带微黄,而特别香浓的牛奶,其实是添加了增稠剂,调香剂,替代蛋白等非牛奶物质,使牛奶让人感觉口感好,其实对身体是有害的,牛奶的好坏,重要的是看它的指标是不是符合标准,一般纯牛奶的蛋白质在每毫升3克左右,脂肪在3克左右。
很多人认为纯牛奶就是鲜牛奶,其实这是被广告误导了,谁见过新鲜的东西可以保存时间能有好几个月的,用什么来保持纯牛奶可以在常温下的新鲜,这是因为它已经不新鲜了,高温下灭菌,牛奶的营养成分会被破坏,其中的乳糖在高温下会变化,所以超高温灭菌奶并不是最好的,在国际上,鲜牛奶是用低于80摄氏度的低温杀菌法,也叫巴氏杀菌法,来灭菌,虽然保质期较短,但保持了牛奶中原来的营养,还能消灭牛奶中的有害菌,一举多得。
含钙不高的牛奶最好,现在厂家牛奶本身的含钙差别并不大,但是有些厂家为了多卖出去,就提高产品的含钙量,在天然牛奶中加进了化学钙,但这些化学钙并不能被人体吸收,时间长了在身体内沉淀下来,还有可能导致结石。
喝什么牛奶最好,还有一种是脂肪越高的牛奶最好,很多人担心喝牛奶会长胖,所以选择低脂或脱脂牛奶,其实牛奶当中含的脂肪不可能直接转成身体脂肪,而且天然牛奶自身含的脂肪并不高,所以,认为喝牛奶会长胖是一种误解,对血脂偏高的人来说,喝低脂奶,脱脂奶是饮食控制的要求,但一般人不需要这样做,经常喝低脂奶对身体健康不好,这些就是喝什么牛奶最好的方法。
生活中我们还要注意不喝生奶,喝鲜奶要热一热,防止病从口入,还有不要空肚子喝牛奶,因为空肚吃东西肠胃消化很快,这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快就被消化掉,奶中的营养物质尚没有被消化吸收,就排到大肠,就会被浪费,只有喝对牛奶,喝好牛奶才会对我们身体有好处。