食用干白果注意事项有哪些 哪些人不宜食用干白果

相信我们很多人都有吃过干白果这种食物，干白果的营养价值是非常丰富的，适当的吃一些干白果对于身体是很有好处的，但不是所有的人都适合吃它，那么哪些人不宜食用干白果?下面一起来详细的了解一下吧。

干白果是比较常见的一种食物，这种食物的营养是很丰富的，在白果中含有很多种营养元素，有蛋白质、脂肪、糖类等，而且还含有比较丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。适当的吃一些干白果对于身体是有好处的。

哪些人不宜食用干白果?一般来说，我们是都可以食用白果，但是以上的几种人是不适宜吃干白果的。

一、儿童。因为白果中含有一定的毒性，如果生食或炒食过量，都是可致中毒的，儿童生吃七枚左右就可能会引起中毒了，一般来说，在将白果炒熟后，白果的毒性会降低的，但是一次食入量也不能过多。五岁以下的孩子不宜食用干白果。

二、有实邪者不宜吃干白果。

三、孕妇不宜吃白果，虽然白果的营养价值丰富，但是生吃白果会有小毒。在白果中含有一定量的氰甙，孕妇食用白果之后，可能会使胎儿神经受到毒害的影响，从而影响胎儿的正常发育。

过量的吃白果会出现发热、呕吐、腹泻、皮肤青紫、瞳孔散大等症状，如果严重的，还可能会出现昏迷不醒等中毒现象，所以一定要注意，不要过量食用。

那么如果出现中毒的现象怎么办?要及时的进行急救。最常见的是洗胃或洗肠导泻。如果是面紫红者，应该给予氧气、呼吸兴奋剂，或者及时的进行人工呼吸。

以上就是关于哪些人不宜食用干白果问题的回答，希望能够解决你的疑问。一般来说，适当的吃干白果是不会出现不良的影响的，但是白果有一定的毒性，所以一定不能够生吃，虽然煮熟之后，白果的毒性会降低，但是孕妇、儿童等最后不要食用。