洋葱的营养保健功效 哪些人要多吃洋葱

洋葱这种食物大家应该再熟悉不过了。洋葱不仅价格便宜，还营养丰富，美味可口，深受许多人的喜爱。多吃一点些洋葱其实对身体健康是很有好处的。那么知道洋葱有哪些功效吗?下面给大家介绍洋葱的三大神功效。

第一，预防癌症。在当今社会里可以说是谈癌色变，癌症是一种基本没办法治愈的疾病。但有一种东西却能够预防癌症，研还发现，洋葱可以帮助人们预防和控制各种癌症。每天吃一些洋葱，其的癌症的几率会降低很多。

洋葱富含丰富的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，增强人体免疫力，从而抑制癌细胞的生长。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。经调查研究显示，常吃洋葱比不吃的人患癌症的几率要低很多。

第二，防止老化。洋葱可间接的预防AGE生成，防止老化。而洋葱中含有的斛皮黄酮是强力的抗氧化物质，能够抑制体内自由基所造成的老化。

第三，降低血糖。洋葱可以控制血糖，可以当做抗糖尿病药。根据临床试验发现，具有降低血糖的效果，同时还不会引起低血糖状态，是安全又有效的治疗糖尿病食品

所有的人都适合吃洋葱，患有这些疾病的人群更要多吃洋葱，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、还有消化不良的患者食用，洋葱当中富含营养物质，这些人吃洋葱能起到很好的辅助治疗疾病的作用。

但食用时也要注意，洋葱一次吃的过多，吃的过多容易引起身体发热。患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者要根据自身的情况，适量的吃一些。我知道很辣眼睛，因为洋葱所含香辣味对我们的眼睛有刺激作用，因此患有眼疾、眼部充血时，不要去切洋葱。