男人肾虚必吃的食物推荐 女人肾虚吃什么食物
一、女人肾虚推荐三款补肾食谱
一、莲子炖排骨
材料:排骨400g,莲子100g,八角1个,辅料盐适量,葱花适量。
做法:
1、排骨洗净与一个八角同入冷水锅,水煮开。
2、捞出排骨,洗净浮沫,沥干水。
3、洗净的排骨及提前30分钟泡发的莲子放入高压锅内,加适量清水。
4、之后加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟。
5、加少许食盐调味,撒适量葱花即可。
功效:新鲜的莲子炖排骨,这是很好吃的菜了,莲子有清香,排骨有鲜味,加在一起又是可以补肾的,因此肾虚的女性不妨多食用。
二、当归乌骨鸡
材料:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。
做法:
1、先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时,另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。
2、把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
功效:滋补肝肾,养血调经。
三、龙眼虾球
材料:主料龙眼20颗,明虾10只,胡萝卜1块,芦笋3根,玉米1段,生粉、盐、黄酒适量。
做法:
1、明虾剥壳取虾仁,胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒,龙眼剥壳去核,放在一边备用。
2、将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥,在剁好的虾泥里放入少许盐、少许黄酒、少许生粉,顺时针方向搅拌均匀。
3、将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。
4、锅中烧水,将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里,待上汽后大火蒸10分钟即可。
功效:龙眼干即桂圆肉,用于肝肾亏虚所引起的血虚失眠,心慌等更年期症状。
二、6款食谱搞定各种肾虚
1、淮山枸杞粥:偏养肾阴
取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。
2、栗子粥:偏养肾气
取栗子150克,粳米100克,冰糖适量。将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或随意食用,每周3~4餐。
3、韭菜炒鲜虾:偏养肾阳
取韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。
4、山萸核桃粥:偏养肾气
取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。
5、芡实煮老鸭:偏养肾阳
取芡实200克,老鸭1只,姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后,除去内脏,择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅,加水,放入老鸭,煮沸后,文火炖至熟烂,加入调味品即成。吃肉喝汤,佐餐用,每周1~2餐。
6、首乌大枣粥:偏养肾阳
取何首乌60克,粳米100克,大枣3~5枚,冰糖适量。搁锅,加水适量,先煮何首乌,去渣后,加入粳米、大枣、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。
三、男人肾虚喝3款补肾汤
一、乌鸡玉兰汤
功效:乌鸡的营养价值远高于普通鸡,被称为名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸,其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的保健作用。
温馨提示:乌鸡虽然营养丰富,但多吃能生痰助火、生热动风、故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用。
原料:乌鸡、玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉、姜片
调料:黄酒、盐、白胡椒粉、清汤
做法:
1、将乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,斩成大块,焯水过凉
2、玉兰片洗净,切成梳状大片,红枣、龙眼洗净,用温水泡软备用
3、沙锅内倒入适量清汤,放入乌鸡,桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒,大火烧开后改用小火煲2小时,最后加入适量盐和白胡椒粉即可。
适宜季节:四季
二、灵芝蜜枣老鸭汤
功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。
原料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮
调料:盐
做法:
将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。
适宜季节:四季
三、杜仲党参乳鸽汤
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。
原料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜
调料:盐
做法:
1、乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。
2、杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。
3、将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
适宜季节:四季
四、男人肾虚必吃的10种食物推荐
1、板栗
味甘性温,含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效,肾虚腰痛,双腿无力的人最适宜食用。每天6至7个就可以了。
2、琥珀核桃
补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
3、龙眼肉粥
健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。
4、枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
5、牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
6、鲈子鱼
性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载,鲈鱼,味甘淡气平与脾胃适宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。
7、何首乌
何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
8、全麦面包
包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。
9、绿茶
绿茶富含红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、滋润皮肤所不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸,具有利尿、消除压力的作用。
10、大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能源,并消除疲劳。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。