关于柠檬减肥法你了解多少 每天喝柠檬水有利于减肥

01-02 健康养生 投稿:北梦木兮
关于柠檬减肥法你了解多少 每天喝柠檬水有利于减肥

一、柠檬减肥的方法与原理

 (一)柠檬减肥的具体方法

减肥方法如下:

1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置於冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。

2、每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。

3、必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助於排汗,目的是为了排除体内有害物质。

(二)柠檬减肥的原理

柠檬减肥的秘密在于柠檬酸的生物功能。柠檬酸又称枸缘酸,在生理学中,提供人体能量的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素,通过一系列化学反应代谢为水和二氧化碳,同时放出能量供人体使用,在这个被称为“柠檬酸循环”的化学反应的过程中,柠檬酸是连接三大营养素与代谢终产物二氧化碳、水之间不可缺少的重要中间代谢产物,起到为人体提供能量的作用。

由此我们看出,通过柠檬摄入的柠檬酸在一定程度上为人体提供了一定的能量,变相减少了人体其他食物的摄入量,在总体摄入能量小于总体输出能量时,人就会自然地瘦下来,进而达到减肥的目的。

减肥过程中需要掌握的重要原则是:人一天摄入的总能量小于人一天输出的总能量。如果每天饮用一杯蜂蜜柠檬水,整体来说,摄入的热量小于输出的热量,人自然而然就会瘦下来,这不仅受益于柠檬酸,更是受益于人自身的运动。但如果完全不考虑能量的摄入和输出,无限制地喝蜂蜜柠檬水,只会导致人体摄入大量来自蜂蜜的多余能量,就有可能不但不能减肥,反而弄巧成拙。

二、经常喝柠檬水的4大养生功效

鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。除此之外,喝柠檬水还有什么好处?

第一、抗皮肤衰老

经常喝柠檬水有抗衰老的作用,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,可以缓解人体衰老的进程。其中柠檬中也含有非常丰富的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,可以保护皮肤,防止皱纹的产生。

第二、提高免疫力

柠檬中含有的维生素C,还具有抗菌和提高免疫力、协助骨胶原生产的多种功效。通过喝柠檬水的方式可以补充人体所需要的维生素C,可以抗菌和提高人体的免疫力,经常和柠檬水还具有开胃消食、生津止渴的功效。

 第三、预防心血管疾病

喝柠檬水还可以起到预防心血管疾病的作用,柠檬水具有能缓解钙离子促进血液凝固的作用,内冷起到预防和辅助治疗高血压和心肌梗死的作用。

 第四、清新口气

喝柠檬水具有清新口气的功效,柠檬水具有杀菌的作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而能保持口气的清新。

三、喝柠檬水的5种常见误区

 1、泡得浓点好?

柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

 2、不能用热水?

有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

3、胃病不能喝?

有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。

 4、柠檬是酸性?

由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心,柠檬水是酸性食品还是碱性食品,一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,为何还有碱性食品之称?这是因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。

 5、会不会发胖?

淡柠檬水是个不错的饮料,其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀释),所含能量可以忽略不计,所以不会令人长胖。不过,加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品,配上一点糖,总是会令人特别着迷,柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜,会感觉特别清凉解渴。但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算,一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以控制体重的人还是需要限量的,不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

四、关于柠檬的7个生活妙用

 1、有效防止食物氧化变棕色:我们通常会自己榨果汁,非常健康,而柠檬汁富止食物氧化,变色。下次做饭前,先把切好的柠檬放入锅中,看看效果。

 2、防止米粒粘成块:只需几滴柠檬水放入锅中,就能有效阻止大米粘在一起。还有些意想不到的好处呢,柠檬汁能提升米粒的色泽,让人很有食欲的一道美味!

3、可以使红糖保持颗粒状:柠檬的功效不仅仅在于柠檬汁的好处,而富含大量水分的柠檬皮同样会收到意想不到的效果。只需将一片柠檬皮(完全没有果肉的)放入装有红糖的盒子里,就能防止红糖成块,变硬。

4、使生菜叶重新变脆:有了柠檬再也不用扔掉那些软蔫叶子了!少量的柠檬水就能使绿叶重新焕发生机。只需将疲软的叶子浸泡在冷水里,再倒入半杯柠檬汁,将其放入冰箱中,一个小时后,取出,会发现菜叶如新摘得一样,即刻就能吃。

5、煮鸡蛋也可以用柠檬:鸡蛋下锅前,不妨在鸡蛋壳上涂抹些柠檬汁,增加一层保护膜,这样鸡蛋壳就不 会轻易破裂,吃的时候也好剥。

6、软化肉类:柠檬是很好的软化剂,其富含的酸性可以分解肉类的纤维,这样吃的时候便可品尝到松软美味的肉了。

 7、提升饭菜的味道:最后一点是柠檬的鲜味完全可以有效改善一餐饭菜,可以提升奶味菜肴的色泽,优化海鲜的味道,是无钠替代品,甚至可以替代食盐。

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