小米胡萝卜红枣粥的好处 小米胡萝卜粥的功效 小米胡萝卜红枣粥的做法

一、小米煮红萝卜粥喝了有什么好处呢

小米有很好的养血滋阴的效果，度抑郁产妇有很好的调理效果，帮助产妇恢复体力，同时他对于腹泻，呕吐消化不良，和糖尿病患者也有很好的帮助，小米它还能够解除口臭，减少口腔里面的细菌滋生。小米里面的大量的氨基酸，还能够抵抗细菌，预防女性出现阴道炎症。而胡萝卜它里面富含植物纤维能够帮助肠道的蠕动，促进消化。维生素a也是视力以及骨骼发育的重要物质，能够帮助机体的生长，对婴儿的发育也非常有好处。

胡萝卜小米粥，是调理身体，营养健康而又常喝的粥，老少皆宜。有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

胡萝卜小米粥有营养，含有含有较多的维生素C、B1、B2等营养元素。

二、小米胡萝卜粥的功效

　小米胡萝卜粥的功效

　1.益肝明目：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2.利膈宽肠：

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3.健脾除疳：

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4.增强免疫功能：

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

5.降糖降脂：

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

三、小米胡萝卜红枣粥的做法

胡萝卜红枣粥是一道美味佳肴，主料是胡萝卜、红枣馅、大米。

制作辅料：编辑

姜末、料酒、油、盐、胡椒粉

制作步骤：编辑

　1、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠。

2、炒锅烧热，放入油，再放入红枣馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀。

　3、放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀。

　4、将炒好的红枣胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。

四、小米胡萝卜红枣粥的营养价值

小米胡萝卜红枣粥的营养：

1.具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。

2.小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

3.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

胡萝卜——含有大量胡萝卜素，益肝明目；

胡萝卜——胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动；

胡萝卜——其含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

胡萝卜——胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

胡萝卜——胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。